傳統美食-標籤文章彙整。 @歐拉。旅行不孤單

高雄苓雅美食｜正牌白糖粿，南部人回憶中的蓬鬆脆香白糖粿

白糖粿是歐拉國中時放學路上解嘴饞的零食之一，炸得酥酥脆脆再裹上花生糖粉，實在太好吃了！白糖粿到底是哪個縣市先開始的，有人說台南，有人說高雄，目前已經不得而知了，好吃就好啦！目前比較明確的是白糖粿是南部的點心，過去在北部從來沒看過，甚至連北部…

來到台東池上吃美食絕對不能漏勾大池豆皮店，每天用手工現作的豆皮、豆包、豆漿、豆花系列傳統美食！使用非基因改良的加拿大黃豆製作，沒有添加添加物，所以吃起來有著自然濃郁的豆香味！香煎豆包一定要點來吃吃看，外酥內嫩的口感還真的很少見喔！上次…

歐拉來台東市總愛選擇走巷弄內的小路，大概是因為台東的小巷弄內總是藏著傳統特色小吃，位於台東市廣東路與成功路口的楊桃冰沒有名字，外觀上就像小時候的攤販一般，攤位上擺放整齊的物品，販售的內容很簡單，只有楊桃與梅子系列的涼水。

來富山縣常常會看到這五顏六色的食物，這居然是富山縣的名產蒲鉾かまぼこ，如果還不知道這是什麼，其實說穿了就是台灣所謂的魚板，富山觀光摺頁上則翻譯成魚糕，使用新鮮的白身魚加工成泥狀，經過蒸煮後完成的食品，富山縣的蒲鉾則是更有花樣，除了是祝賀、婚…

來東京淺草歐拉一定會來吃人形燒，現場製作的人形燒，跟已經包裝好的口感差很多，外皮脆脆的，加上熱呼呼的內餡，一定要到現場品嚐先做的人形燒才好吃啊！至於歐拉推薦哪家？百年老店的木村家呢？還是金龍山淺草寺觀音御用的龜屋？？

這次到東京第一次住在池袋，在池袋車站內發現這家來自香川縣賣蕨餅的松風庵かねすえ，每天路過生意都非常不錯，好奇之下排隊來買看看，一盒450g居然要1100日幣！而且450g是基本的包裝，還有更大的可以選擇，心裡卻一直想這麼大盒兩個人真的吃得…

雖然在宜蘭打混的很久，可是一直都沒有吃過宜蘭的傳統料理–西魯肉，之前電視劇含笑食堂裡介紹了許多台灣傳統料理，而西魯肉這道菜是歐拉一直想嘗試看看，不過西魯肉每次一點就是一大碗，人少實在不容易吃到，而且賣道地西魯肉的店也不多， …

位於堺市的かん袋外表是個不起眼的店，但是人流不斷，內部裝潢也是很一般般，但是卻有個超好吃的美食くるみ餅(久留美餅)！

宜蘭特有的美食一串心，使用豆皮包著配料，最重要還要加上香菜，特別的美食，只有宜蘭才有，記得大學蘭陽週還有賣一串心跟花生捲冰淇淋，簡單、便宜又美味，歐拉很多朋友都不知道一串心是什麼，所以帶他們來體驗一串心也是很好玩的美食體驗喔！ &nbs…

沒想到住家後頭有好多知名美食，這家廣興米粉羹雖然不是遊客必訪美食，對在地人來說來吃個米粉焿暖暖肚子，再來一、兩串一串心，是宜蘭特有的美食。

歐拉超愛吃豆花的，大概是小時候的記憶吧！小時候跟著父母在菜市場工作，拿著十元就可以去賣豆花的阿桑那吃一大碗豆花，所以對豆花或是市場小吃都很有愛，有推薦的小吃或豆花都可以留言跟歐拉說喔！

過去蘇澳位於一個交通轉運站上，旅客前經由蘇花公路前往花蓮時，必須在蘇澳坐車，但如果沒有坐上車就必須在蘇澳停留一晚，也造就過去蘇澳繁榮的景象，只是交通功能逐漸式微，也讓蘇澳漸漸沒落，但是留下五十年以上的老店還滿多的喔！