來東京淺草歐拉一定會來吃人形燒,現場製作的人形燒,跟已經包裝好的口感差很多,
外皮脆脆的,加上熱呼呼的內餡,一定要到現場品嚐先做的人形燒才好吃啊!
至於歐拉推薦哪家?百年老店的木村家呢?還是金龍山淺草寺觀音御用的龜屋??
淺草寺前的仲見世通商店街美食老店林立,這條街上大多是小份量的點心,
不過在日本購買現吃食物要注意,一定要在店家提供的用餐區或店家附近不會妨礙到別人的路邊吃完,
不能邊走邊吃,以免弄髒其他店家商品或是街道!
先來看看百年老店的木村家,位置位於淺草寺前,位置相當的不錯。
師傅現場手工製作人形燒,木村家的紅豆都已事先捏好一球一球了,放入模具內用麵糊包覆烘烤。
木村家的人形燒4個300日圓,形狀都是淺草的代表性物品,
人形燒的麵皮較龜屋厚,內餡也比較甜,
但是有些模具形狀比較長,剛剛提到紅豆餡的形狀都一樣,
所以像鴿子的頭部就吃不到紅豆餡,比較可惜一點點,
但如果喜歡吃麵衣厚一點的話,可以選擇木村家。
龜屋是歐拉每次來淺草都會報到的店,仔細看遮陽棚裡有塊舊舊的匾額寫著金龍山淺草寺御用,
記得第一次來老闆還主動幫歐拉拍照,老闆還很高興得比YA拍照,滿有趣的!
龜屋的人形燒雖然比較便宜一點,但是一次要買7個500日圓,其實滿好吃的,一會兒就吃完了!
人形燒是師傅現場製作,但是也不須等太久,熱呼呼的人形燒就出爐了!
龜屋的內餡用的圓鼓鼓非常扎實,麵衣只有一點點,
別以為老闆小氣,這樣烘烤出來的人形燒皮薄超好吃的!
龜屋的模具形狀都是偏圓形的,所以做出來的紅豆餡非常均勻,
剛出爐非常非常燙,歐拉超愛龜屋的外皮,薄薄脆脆,內餡也不甜膩又扎實,
如果不知道要選哪家的話,就直接選龜屋吧!
淺草寺的人形燒店大多是現做的,如果要現吃的話,建議就別挑已經用塑膠紙包裝好的人形燒,
選一家現做的人形燒店,熱熱吃才好吃啊!
木村家人形燒本舖 / Ganso Kimura-ya Doll Cake
地址:東京都台東区浅草2-3-1
營業時間:09:30-18:30
交通:銀座線淺草站步行5分、淺草線淺草站步行5分、東武伊勢崎線淺草站步行5分、筑波特快線步行8分。
龜屋 人形燒、仙貝
地址:東京都台東区浅草1-37-1
營業時間:09:30-19:00
交通:銀座線淺草站步行3分、淺草線淺草站步行3分、東武伊勢崎線淺草站步行3分、筑波特快線步行7分。
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
-
京都景點|漫遊日本三景天橋立、籠神社、真名井神社來點能量再加點豪華露營溫泉之旅(傘松公園、智恩寺、Cafe du pin/夕日ヶ浦/和久傳之森/森の中の家 安野光雅館/丹後青松號)
-
日本廣島景點|廣島26+交通美食景點自由行不繞路一日遊全攻略懶人包,尾島、大久野兔子島、原爆圓頂屋、廣島燒、宮島大鳥居
-
日本岡山景點|倉敷美觀地區8+交通美食景點不繞路一日遊全攻略懶人包,三宅商店、阿智神社、小豆島拉麵、升家拉麵
-
日本東京調布景點|深大寺鬼太郎茶屋,天神通商店街
-
日本富山景點|富山市區觀光自由行20+交通美食景點不繞路一日遊全攻略懶人包,環水公園星巴克、富山城、黑拉麵、岩瀨、玻璃美術館 (TOYAMA)
-
福井景點|敦賀otta智慧並木ちえなみき新型態書店就是要讓你迷路,河豚料理超實在,飯店早餐居然是生魚片丼飯!(氣比神宮、中道源藏茶舖、Hotel Granbinario Tsuruga)