日本東京美食｜淺草寺必吃名產人形燒大比拼！淺草觀音御用的龜屋VS百年元祖的木村家！(仲見世通) @歐拉。旅行不孤單

來東京淺草歐拉一定會來吃人形燒，現場製作的人形燒，跟已經包裝好的口感差很多，

外皮脆脆的，加上熱呼呼的內餡，一定要到現場品嚐先做的人形燒才好吃啊！

至於歐拉推薦哪家？百年老店的木村家呢？還是金龍山淺草寺觀音御用的龜屋？？

淺草寺前的仲見世通商店街美食老店林立，這條街上大多是小份量的點心，

不過在日本購買現吃食物要注意，一定要在店家提供的用餐區或店家附近不會妨礙到別人的路邊吃完，

不能邊走邊吃，以免弄髒其他店家商品或是街道！

先來看看百年老店的木村家，位置位於淺草寺前，位置相當的不錯。

師傅現場手工製作人形燒，木村家的紅豆都已事先捏好一球一球了，放入模具內用麵糊包覆烘烤。

木村家的人形燒4個300日圓，形狀都是淺草的代表性物品，

人形燒的麵皮較龜屋厚，內餡也比較甜，

但是有些模具形狀比較長，剛剛提到紅豆餡的形狀都一樣，

所以像鴿子的頭部就吃不到紅豆餡，比較可惜一點點，

但如果喜歡吃麵衣厚一點的話，可以選擇木村家。

龜屋是歐拉每次來淺草都會報到的店，仔細看遮陽棚裡有塊舊舊的匾額寫著金龍山淺草寺御用，

記得第一次來老闆還主動幫歐拉拍照，老闆還很高興得比YA拍照，滿有趣的！

龜屋的人形燒雖然比較便宜一點，但是一次要買7個500日圓，其實滿好吃的，一會兒就吃完了！

人形燒是師傅現場製作，但是也不須等太久，熱呼呼的人形燒就出爐了！

龜屋的內餡用的圓鼓鼓非常扎實，麵衣只有一點點，

別以為老闆小氣，這樣烘烤出來的人形燒皮薄超好吃的！

龜屋的模具形狀都是偏圓形的，所以做出來的紅豆餡非常均勻，

剛出爐非常非常燙，歐拉超愛龜屋的外皮，薄薄脆脆，內餡也不甜膩又扎實，

如果不知道要選哪家的話，就直接選龜屋吧！

淺草寺的人形燒店大多是現做的，如果要現吃的話，建議就別挑已經用塑膠紙包裝好的人形燒，

選一家現做的人形燒店，熱熱吃才好吃啊！

木村家人形燒本舖 / Ganso Kimura-ya Doll Cake

地址：東京都台東区浅草2-3-1

營業時間：09:30-18:30

交通：銀座線淺草站步行5分、淺草線淺草站步行5分、東武伊勢崎線淺草站步行5分、筑波特快線步行8分。

龜屋人形燒、仙貝

地址：東京都台東区浅草1-37-1

營業時間：09:30-19:00

交通：銀座線淺草站步行3分、淺草線淺草站步行3分、東武伊勢崎線淺草站步行3分、筑波特快線步行7分。

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