天神橋筋商店街是日本最長的商店街,長達2.6公里的商店街上各式各樣的在地店家林立、應有盡有,
說到居酒屋,天神橋筋商店街歐拉第一個推薦天五的「七福神」本店,不論串炸、關東煮、土手燒都超好吃,
甚至比名店還好吃,而且消費滿300日圓以上,第一杯生啤酒只要100日圓,在居酒屋來說真的是超便宜!
店內還有中文、英文菜單,外國人也可以輕鬆入門,體驗一下日本半開放式居酒屋的氛圍。
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大阪居酒屋著名天滿聚集地
七福神本店位於天神橋筋商店街五丁目上,也就是俗稱的天五,位於大阪居酒屋著名聚集地「天滿」附近,
在天神橋筋商店街上有好幾家七福神分店,歐拉本文推薦的七福神本店最能感受到日本居酒屋的氛圍,
七福神屬於半開放的居酒屋,所以可以輕鬆地走進來吃幾串串炸或關東煮,再配杯啤酒,感覺非常自由,
老闆說天神橋筋有很多七福神分店,但梅田的七福神跟他們不同家,不要搞錯囉!
第一杯生啤酒只要100日圓
天神橋筋商店街的七福神本店,歐拉已經造訪10次上下,一開始只是覺得這家店很好吃,
完全沒注意到消費滿300日圓以上第一杯生啤酒或High ball優惠100日圓,
所以也不是為了優惠來光顧,就知道天五的七福神本店是歐拉真心吃過很多次才推薦的,
就算沒有第一杯生啤酒100日圓優惠,生啤酒原價350日圓,也比一般居酒屋500-650日圓的價格便宜。
懷舊感十足的居酒屋菜單牌
一入店很難不被七福神本店牆上滿滿傳統居酒屋風格的菜單牌給吸引,存在感十足,
有些居酒屋會在牆上放上滿滿的菜單品項,有些是用木牌、塑膠牌,有些則是用紅框紙,
有些用紅框紙的店家會把追加菜單黏成一串,越黏越長,有時長到看不清楚,非常有趣。
假日一定會爆滿的居酒屋
七福神本店由於餐點好吃又平價,在假日或休假日一定會人潮滿滿,如果不想人擠人可以選擇平日前來,
這天平日去七福神本店拍攝,也是客滿的狀態,剛好一批客人離開,順利拍到不用幫客人打馬賽克的空景。
七福神本店日文菜單
到居酒屋坐定後,店員通常都會先問想喝什麼,所以先決定飲料的部分,餐點之後分批慢慢點就可以,
到居酒屋基本上每個人都要點一杯飲料,就算不喝含酒精飲料,也要點一杯飲料,
七福神的飲料費用門檻又比較低,想來體驗居酒屋餐點或氣氛,也不會有太大的預算壓力。
菜單主要有炸串、關東煮以及單點的部分,不論哪一種都非常好吃,
歐拉非常推薦「とて焼き」,通常台灣翻成土手燒,七福神菜單翻譯成味噌燉牛筋,一定要點來吃看看。
七福神本店中文菜單
看不懂日文也沒關係,七福神店內有中文菜單,不會說日文也可以說英文「Chinese Menu」,
日本人對於辨識亞洲哪一國人的能力很弱,可以直接表明自己從哪裡來的,就可以正確拿到該國語言的菜單。
老闆說中文菜單是酒商協助店家翻譯,翻譯感覺比較像中國的講法,不過稍微想一下應該也可以理解。
歐拉每次去七福神居酒屋都會點生啤酒、土手燒、關東煮有蒟蒻(魔芋)、白蘿蔔、平天(油炸魚糕餅)。
考驗店家功力的關東煮
以前去日本覺得好像有很多店家的原料好像都大同小異,像是炒麵之類的食物吃起來都大同小異,
但是日本居酒屋的關東煮湯頭都各有特色,燉煮軟硬度與吃起來口感每家都不太一樣。
燉煮到軟爛又吸飽關東煮湯汁的白蘿蔔,應該是最能吃出店家關東煮特色的食材了!
用筷子輕輕一劃就能輕鬆將白蘿蔔分開,一口咬下白蘿蔔,關東煮湯汁立刻在口中爆發出來,
果真是關東煮必點的食材,七福神的白蘿蔔燉煮到非常透,卻沒有煮到非常非常爛,
保留了些許口感,關東煮湯汁清甜卻帶著深層地優雅層次,如果吃不慣日本濃鹹湯底,七福神是個好選擇,
另外黑色的蒟蒻(魔芋)是歐拉這兩年來最愛點的關東煮食材,歐拉覺得要看關東煮厲不厲害,就看黑蒟蒻,
一口咬下黑蒟蒻可以絲毫不費力的分離,Q彈的口感以及些許關東煮湯汁附著,想著口水就流下來了!
最後可以點個魚漿製成的關東煮來吃看看,魚漿料理在日本算是非常有名,跟台灣吃起來不太一樣,
另外像是油豆皮年糕福袋(豆皮包麻糬)、油豆腐等等都是日本人喜歡點的品項。
大阪名物土手燒
大阪除了大阪燒、章魚燒等名物外,還有一項名物「とて焼き」(土手燒)是觀光客比較少知道的,
大概是因為土手燒大多躲在傳統餐廳或是居酒屋內,觀光客比較少接觸到。
「とて焼き」,通常台灣翻成土手燒,七福神菜單翻譯成味噌燉牛筋,七福神本店一份土手燒為3串。
土手燒是將牛筋或半筋半肉放在白味噌裡燉煮,肉嫩且甜中帶鹹,不過土手燒也不是每家都好吃,
七福神本店的土手燒,有排在歐拉曾吃過的土手燒前三名中喔!
大贏名店的串炸
如果覺得大阪串炸名店不怎麼喜歡的話,可以來試看看七福神本店的串炸,
只能說沒吃過好吃的串炸,真的不知道大阪串炸其實真的很好吃!
當歐拉還是日本旅遊初心者的時候,跟著旅遊書到有名的連鎖店品嘗串炸,可能嘴太挑,對串炸印象就還好而已,
但是這幾年深入大阪,才發現誤會大阪名物串炸了!其實炸得好吃的話,真的超好吃!
七福神本店的串炸是用傳統炸串麵糊來炸,外皮酥脆不油膩,食材炸完不柴,新鮮又好吃!
在有提供串炸的店裡,通常都會準備一盆醬汁供客人沾取,真的就是一盆,不要訝異,
所以只要食物沾過口水後,為了衛生起見,不能將食物再度放到醬汁裡沾取醬汁,
如果要沾取第二次,可以使用無限供應的免費高麗菜撈一些醬汁到自己的小盤上使用,
七福神本店醬汁盒內有提供小湯勺可供取用,非常貼心捏!
七福神本店的串炸品項招牌菜「七福神」,本體是鱈魚魚肉,魚肉與麵衣中間還包著綠紫蘇葉,
吃起來一點都不乾澀,還保留魚肉濕潤度與鮮味,非常推薦。
第一次在串炸菜單裡看到栗子,問了老闆好不好吃,老闆毫不猶豫的說好吃,馬上點吃看看,
真的超級好吃,有栗子的香甜味,而且非常的鬆軟,可以當作一道甜品,吃完還想點第二串!
來到日本最長天神橋筋商店街體驗當地的商店街文化,也可以順道來體驗日本居酒屋的美食,
天五的七福神本店有中文菜單,觀光客也可以體驗,許多觀光客似乎擔心自己不會日文而默默低頭吃飯,
只要放開心胸,放鬆的喝酒吃美食,帶著笑容與客人互動,體驗日本在地文化一點都不難喔!
(喝酒不開車,未成年請勿飲酒)
七福神本店
地址:大阪府大阪市北区天神橋5-7-29
電話:06-6881-0889
營業時間:平日13:00-23:30(最後點餐時間),假日11:00-23:30(最後點餐時間)。
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