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金澤的東茶屋街有好幾家賣冰淇淋的店家，像是鋪上金箔的金箔冰淇淋、銅鑼燒冰淇淋等等，這篇要介紹的是用清酒製作的冰淇淋，味道非常濃郁，喜歡清酒的話可以試試看喔！  

位於金澤東茶屋街箔一對面的甘味カフェ 茶ゆ，所販售的黑色銅鑼燒加上抹茶冰淇淋非常受到歡迎，竹炭為黑色銅鑼燒原料之一，冰冰涼涼又帶有濃濃抹茶口味冰淇淋，再配上如蛋糕的銅鑼燒餅皮，中和了冰冷的味道，再加上偏硬的蛋糕麵體綿密口感，有機會可以來嘗試…

說到金澤第一個想到的會是金箔，尤其在東屋茶街這塊區域，很多東西都要跟金箔扯上一些關係，在這裡可以吃到金箔冰淇淋、買含有滿滿金箔的保養品、金箔用品、可食金箔創意道具、金箔食品等等，如果對金箔、日本傳統商品、文化有興趣的話，東茶屋街可以讓你逛一…

山さん位於近江町市場內，金澤以金箔出名，看看丼飯上放的金箔量真是嚇死人了！   出發到金澤前在Google Map上找了幾家評價不錯的壽司餐廳，山さん平價屬於比較高的，因此選定山さん為目標之一，但是中午的近江町市場人潮非常多，山さ…

在金澤看到這家世界第二好吃現烤冰淇淋波蘿麵包，心想怎麼會有人取名為第二好吃，要取也要取第一好吃啊！到底為甚麼要這麼謙虛，難道老闆深知老二哲學嗎？  

一進入近江町市場沒多久，右手邊就可以看到かいてん寿し大倉，裡頭滿滿的是客人，一早從大阪搭乘雷鳥號到金澤，肚子正餓，就直接選定かいてん寿し大倉用餐。