歐拉玩台灣‧宜蘭‧羅東|玉芬米粉羹、一串心、養生豆奶 ~ 在地的好味道

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說到宜蘭米粉羹,歐拉從來沒在別的縣市看過這種類型的米粉羹,

全台灣各地對米粉的定義好像也不太一樣,

像南部是細米粉,台北卻是超粗米粉,根本是南部的米苔目!

 

 

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玉芬米粉羹還有買宜蘭特色小吃“一串心”,一串才5元。

 

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一串心做法是用豆皮包著各種不同材料,

常見的像粉腸、豬頭皮、肝、腸、香腸等等,最後還要加上香菜喔!

以前大學蘭陽週也有賣過,大家一起串一串心還滿好玩的!

 

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宜蘭的米粉,說粗沒有台北米粉粗,說細也沒南部米粉細,

宜蘭米粉羹的米粉感覺蠻有彈性與些許咬勁,

魚丸米粉的米粉又是不同種的米粉,突然感覺米粉好複雜!

宜蘭米粉羹味道非常的濃香,感覺加了小魚乾與蝦皮的味道,

再加上菜脯更有口感,香菜是一定要加的啦!(35元/碗)

 

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玉芬米粉羹還有販售玻璃瓶裝的養生豆奶,豆味比較濃,

如果喝習慣蜜豆奶的畫,可能會覺得有豆子的腥味,

不過不太甜又具有豆味,這才是最健康的豆奶喔!(一瓶15元)

 

玉芬米粉羹

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段303號

電話:(03) 956-5028

營業時間:06:00-13:30

 

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