日本兵庫景點|丹波篠山感受百年傳統古民家魅力,享受隱家慢活美食之旅(河原町妻入商家群、oito 喫茶、Taos、une、丹波黑豆甜點、小田垣豆堂、丹波燒、近又牡丹鍋山豬肉味噌鍋鄉土料理)

丹波篠山是歐拉一直想拜訪的城鎮,至今仍保留傳統城下町氛圍,彷彿時光停留江戶時代的那一刻,被群山環繞的丹波篠山造就日夜溫差大的盆地地形,加上適合種植豆類等農產品的土質,不論是紅豆、黑豆、栗子都很美味,尤其培育出的「丹波黑」品種的毛豆粒粒飽滿且…

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日本長野松本美食|居酒屋しんざん,挑戰信州昆蟲大餐,蝗蟲、蜂蛹、生鹿肉、生馬肉

來日本也可以吃到昆蟲,真的是顛覆對日本的想像了! 舉凡蝗蟲(イナゴ、いなご)、蜂蛹(蜂の子)、ざざ虫(蠅的幼蟲)都是信州人的盤中飧啊! 由於長野縣是個不靠海的內陸縣市,地形以高山為主,溫差大、冬季寒冷, 以前的人為了補充蛋白質,有食用昆蟲的…

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