日本金澤美食|(中文菜單) 菊一おでん50年關東煮老舖,螃蟹面始祖,螃蟹解禁期限定(カニ面、かにめん、かに面、居酒屋)
菊一おでん是一家關東煮店,也是金澤非常有名的蟹面始祖,之前來都不是螃蟹面的季節,這次秋天螃蟹解禁期,就想說來吃看看菊一的螃蟹面(カニ面、かにめん、かに面)的魅力,菊一關東煮店的關東煮滿好吃的,只是價格可能比一般關東煮店貴,可能要多加一點點預…
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菊一おでん是一家關東煮店,也是金澤非常有名的蟹面始祖,之前來都不是螃蟹面的季節,這次秋天螃蟹解禁期,就想說來吃看看菊一的螃蟹面(カニ面、かにめん、かに面)的魅力,菊一關東煮店的關東煮滿好吃的,只是價格可能比一般關東煮店貴,可能要多加一點點預…
富山縣過去稱為越中,屬於俗稱的北陸地區,這篇特別單獨介紹富山市區旅遊美食景點與交通。 富山市鄰近日本海的富山灣,有豐富的漁獲,白蝦、螢魷、螃蟹、鰤魚等等,應有盡有! 航運便利造就過去的北前船繁榮的商業往來,從各地運送著大量有特殊的物資來到越…
第一次聽到藥膳甜點就感覺就好苦,怎麼會是甜點? 歐拉這次來富山就打定主意要來見識見識! 位於CIC一樓的癒楽甘 春々堂,為富山知名藥商廣貫堂直營的餐廳,這裡甜點精緻、便宜、不苦又好吃! 如果沒時間去逛富山市賣藥博物館、廣貫堂資料館或是池田屋…
想在富山縣吃旋轉壽司可以選擇すし玉,從北陸各地的漁港直送最新鮮的魚貨,而且在富山車站旁的きときと市場內就有分店了,非常方便, 也順便問一下富山友人すし玉到底好不好吃?在不在地?一位說不好吃,一位說超好吃,這到底是怎麼回事??原來說不好吃的友…
來富山縣常常會看到這五顏六色的食物,這居然是富山縣的名產蒲鉾かまぼこ,如果還不知道這是什麼,其實說穿了就是台灣所謂的魚板,富山觀光摺頁上則翻譯成魚糕,使用新鮮的白身魚加工成泥狀,經過蒸煮後完成的食品,富山縣的蒲鉾則是更有花樣,除了是祝賀、婚…
今年來到CIC才發現本來位於五樓的物產販賣部已經搬遷到一樓,而且裝潢非常時尚溫暖又帶有濃濃富山工藝風味。 以“街ととやま、人ととやま、物ととやま”的概念來展現富山的生活飲食文化、觀光資源、工藝、物產等等,集合富山縣所有的工藝、物產、藥品、地…
富山黑拉麵非常有名,之前歐拉友人帶歐拉去玻璃美術館旁吃富山傳統的黑拉麵,有夠鹹的!朋友邊配冰水一邊喊好鹹,連很耐鹹的歐拉也覺得頗鹹頗鹹,所以對黑拉麵的印象就夭壽鹹,第二次來富山,決定來吃富山車站“麺家いろは”,也做了有夠鹹的心理準備,沒想到…
來富山吃お好み焼き(什錦燒,以下先暫稱大阪燒,雖然很多種翻譯)有沒有搞錯!沒錯沒錯!今天介紹這家大阪燒是歐拉的富山友人們推薦的,他們帶歐拉去的店都好好吃,一晚兩三攤,有時路過特別的店傳照片詢問,馬上可以回答好不好吃,根本就是富山美食雷達啊!…
想一次購足富山名產又沒有足夠時間的話,可以選擇富山車站對面的CIC大樓一樓的ととやま,或是本文介紹的きときと市場,位於位於富山車站旁,非常的方便。きときと在富山的方言表示“新鮮”的意思喔! 延伸閱讀:富山車站前ととやま,想買一次買足富山工藝…
富山漢藥文化非常聞名,來到富山可以找池田屋安兵衛商店或是廣貫堂資料館認識了解富山的賣藥文化,池田屋安兵衛商店一樓主要是販售漢藥等相關產品,也有部分傳統賣藥商的生財道具,比較特別的是有台以古法做藥丸的機器,能夠給客人動手體驗,二樓則是提供藥膳…
岩瀨位於日本富山縣北方鄰近富山灣的聚落,因地理位置,在加賀藩時期就非常繁榮,在江戶時代貨物運輸非常興盛,不妨來趟港邊小鎮半日遊。 前往岩瀨的交通車是富山地上輕軌列車Portram,搭乘位置位於富山車站北口的富山駛北站。
這天搭著北陸新幹線來富山縣找朋友,他們先帶我逛逛富山玻璃博物館,接著帶歐拉來吃富山縣特有的黑拉麵! 第一次看到黑拉麵是在日劇戀仲中看到,在北陸新幹線開通之際,好多齣日劇紛紛使用富山縣作為場景之一,戀仲主角們的故鄉在富山縣,黑拉麵對他們來說是…