新潟縣妙高市位於北信濃地區最北邊，南側與長野縣接壤，橫跨妙高市與長野縣的妙高戶隱連山國立公園，擁有多樣貌的地形與豐富的山林自然生態資源，非雪季時也能從事登山健行、親近大自然等戶外活動。
由於冬季受日本海側季風影響，妙高滑雪場與鄰近的斑尾高原滑雪場降雪量也是日本知名的豪雪地區之一，所降下的粉雪細緻不濕黏，也是深受滑雪愛好者喜愛的滑雪勝地，夜晚也能入宿歷史兩百多年有美肌之湯美稱的赤倉溫泉。
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井守池 / いもり池
妙高戶隱連山國立公園內的井守池(いもり池)位於海拔750公尺處，原為一片寬闊的沼澤地，疏濬整建後搖身一變成為現在適合休閒遊憩的場域，平靜的水面倒映著壯麗的妙高山，可以沿著濕地步道，欣賞豐富多樣的水生動植物，也能觀察棲息在池中浮島上的水鳥，步道平緩總長約584公尺，適合各個年齡層的族群，使用輪椅也沒問題，喜歡大自然生態的話更是不容錯過。
水芭蕉(ミズバショウ)會在融雪期時盛開，4月下旬到5月上旬是井守池水芭蕉盛開的季節，到訪時已過了欣賞水芭蕉最佳季節，不過夏天一片翠綠色的景色，也相當令人療癒放鬆，大口呼吸著新鮮的空氣，倍感通體舒暢。
雖然錯過了水芭蕉的季節，不過沿路也發現一、兩朵晚開的水芭蕉，相當興奮抓到季末的身影，形單影隻的水芭蕉長得有點像白色的火鶴，但實際盛開的花型還是略有不同。沿途欣賞花花草草，觀察青蛙、水鳥等野生動物，沐浴在大自然下，有種返樸歸真的感覺，身心格外輕鬆自在。
妙高高原遊客中心 / 妙高高原ビジターセンター
2022年4月啟用的妙高高原遊客中心位於井守池畔，專為到訪旅客提供當地情報與諮詢，館內設有介紹妙高戶隱連山國立公園豪雪地帶自然與文化相關資訊的互動式展示館、登山用品設備販售處、紀念品店、輕食飲料店與休憩區，前往井守池或前往健行之前，都可以先來簡單宏觀地了解相關資訊，像是生態、地形、氣候、環境，以及這些自然因素如何影響當地住民的飲食、生活與文化等。
或許大家第一次認識「雷鳥」是在立山黑部吧？我也一直以為雷鳥是代表富山縣，直到在長野特產店看到眼熟的雷鳥餅乾，滿頭問號為什麼這裡也有雷鳥相關的特產，原來在長野、新潟妙高這一帶高山也是雷鳥的棲息地，身上的羽毛會隨著季節變換顏色，是瀕臨絕種的保育類動物，生性不怎麼怕人，但也不要主動親近牠們，如果有在高山遇到牠們，請靜靜地觀察就好，尤其是繁殖期的時候，不要打擾到雷鳥原有的生活模式。
不同季節與地區可能會遇到不同的動植物，就算無法在戶外相見，也可以在館內先認識一下。
居然還有真實的熊皮可以親手摸摸！！這裡有5種在地野生動物皮毛可以實際觸摸，猜猜看是哪種動物！
小水缸裡有隻外型可愛的紅腹蠑螈(アカハライモリ)，應該是館內唯一的活生生的生物，別看牠呆萌呆萌的樣子，牠可是日本特有種，而且有可釋放像河豚毒素的毒腺體，再生能力極強，不僅尾巴有再生能力，連四肢甚至眼睛的水晶體也能再生，真的是太強了吧！據說以前井守池裡有很多蠑螈(イモリ)，所以這裡才會叫做井守(いもり)池喔！
妙高高原遊客中心內休憩處可以自己找個舒適的位置，透過玻璃窗細細地欣賞井守池與妙高山的美景，靜享悠悠時光。
商店販售的三角達摩(三角だるま)是新潟縣傳統工藝品，初次見面覺得有點像福島小法師，三角達摩頭外觀頂部是尖銳錐狀，外型也比較剛硬有氣勢又有點萌萌可愛，象徵不論跌倒幾次都會站起來的剛毅堅韌的精神。
商店也有販售知名戶外用品品牌「The North Face」衣服與用具，如果有急需也可以在這裡找找看有沒有適合的，當然看到喜歡預算又夠的話就直接買回家囉！
妙高高原遊客中心 / 妙高高原ビジターセンター 資訊
地址：新潟県妙高市大字関川2248-4
電話：0255-75-5270
營業時間：09:00-17:00
妙高高原遊客中心官網：https://myokovc.com
苗名瀑布 / 苗名滝
位於長野縣與新潟縣交界的苗名瀑布是日本百大瀑布之一，關川河水從高低落差55公尺高的玄武岩壁斷層傾瀉而下，據說由於瀑布水聲相當震撼猶如地震一般，苗名瀑布的名字也是從古文的地震(なゐ)讀音轉化而來，現場轟隆隆水聲，氣勢滂薄臨場感十足，尤其在融雪時，山上帶來的融水量更為驚人。
前往苗名瀑布入口處，放置了許多登山杖，本以為步道會很難走，實際走過覺得天氣好，地上不濕滑的話，完全不需要登山杖，可能登山杖可以提供路程較長的登山健行者使用吧？
自駕來苗名瀑布直接停在停車場即可，隨後走過吊橋會經過一座攔砂壩，步道中的兩座吊橋都滿穩的，走起來不太會晃。
這攔沙壩的水量也太驚人了，激起的水花轉成水氣，感覺來到4D電影院的感覺，千萬不要誤以為這裡是苗名瀑布就以為抵達目的地往回走，真正的苗名瀑布還沒到喔！
走過吊橋再循著樓梯往上走。
開始出現森林小徑的感覺，這天天氣陰天沒有下雨，地面算是非常好走，如果天氣不好或前幾天有下雨，行走的話就要特別小心，當天還有看到日本情侶一起來，日本女生穿有跟包鞋挑戰，可以的話還是穿舒適的鞋子來比較舒服好走。
與苗名瀑布初見面，立刻可以列入心目中日本前三壯觀的瀑布，55公尺高的瀑布居然是柱狀節理玄武岩岩壁，水流經年累月逐漸切割著河谷，現場看瀑布流出口的岩壁與上方樹木結合起來的形狀，有點像愛心的形狀呢！
秋天紅葉季節是苗名瀑布最熱門的時節，整個山谷被五彩斑斕的紅葉包圍與壯觀的苗名瀑布相映襯，照片美得相當不真實！
這次5月來整片鬱鬱蔥蔥的翠綠色山谷著實地非常療癒，加上山上融雪讓關川的水量大增，尤其站在吊橋上更能感受到苗名瀑布水勢之浩大，轟隆隆的聲響在山谷中迴盪似乎有種加乘的效果，一定要親自前來才能體驗到自然重低音環繞的臨場震撼感，激起的水花呈現一片夢幻的水霧，更能感受大自然帶來的負離子能量與清涼感。
苗名瀑布冬天因為積雪較為危險，雪季沒有開放，每年開放時間會以當年雪量與融雪狀況來評估，大約落在4月下旬～11月上旬。
苗名瀑布 / 苗名滝 資訊
地址：新潟県妙高市杉野沢2092
開放時間：約4月下旬～11月上旬，每年開放時間以官方公告為準。
赤倉溫泉 / 赤倉温泉
開湯已有200多年歷史的赤倉溫泉源泉來自妙高山，兼具療癒溫泉與美肌溫泉兩種泉值，江戶時代時妙高山為寶藏院所管理，一般人無法使用珍貴的溫泉水，由當地代表與官員向高田藩提出開發溫泉的意願，經過重重努力與高田藩大量資金挹注，在1816年成功將溫泉引入開湯，為日本少見由藩主經營的溫泉。隨著溫泉旅館一間間設立，逐漸形成一座溫泉鄉，吸引許多名人雅士前來。後來大正時代滑雪活動開始漸漸興起，也為位處於豪雪地帶且擁有優質粉雪的赤倉溫泉在冬季帶來許多滑雪客來訪。
赤倉溫泉岡山旅館 / 赤倉温泉旅館おかやま
赤倉溫泉おかやま旅館在2020年米其林指南新潟特別版中榮獲二星旅館，位於赤倉溫泉滑雪場與赤倉觀光度假滑雪場附近，提供滑雪客住客這兩座滑雪場接駁與多種雪票的住宿套票組合。館內備有男、女溫泉澡堂、露天溫泉，都是使用直流無摻水、無改變溫度、不回收再使用的溫泉，可以盡情感受赤倉溫泉最原始泉質成分。
所有房間的床鋪皆採洋式風格，這次住本館房間裝潢比較偏日式風格，別館內裝較有日式時尚現代風格，可以依照自己喜愛選擇，館內沒有電梯，有行動不便旅客或攜帶大型行李要稍微留意一下。
房間裡淋浴間、洗手台與廁所皆為獨立空間，同房旅客可以個別使用。
衣櫃裡有浴衣、浴巾、提籃等用品，可以將物品放在提籠一起帶去泡溫泉。比較好奇的是那根木槌的作用是什麼，我在其他旅館從沒看見過耶！有人知道嗎？
館外有男女輪流使用的露天溫泉，使用的時候要特別注意時間，冬季太過寒冷時則會暫停開放使用，館內有男女分開的溫泉浴場，如果不好意思跟大眾泡裸湯，也可以在入住時順便預約付費包廂式湯屋。
晚餐在1樓用餐，桌上已經擺上第一組的前菜，小皿裡的料理都螢魷、箭筍、山菜等都是使用當季的食材製作而成，味道精緻也能感受到料理人的用心，餐墊的圖案為妙高當地地形地圖，配色也很有質感，在用餐之餘也能藉由餐墊上的地圖跟同伴一起討論行程。
晚餐時段也可以另外加購各式酒類或軟性飲料，尤其早已耳聞新潟的清酒(日本酒)非常好喝，這次夥伴盲選了一支上越市「代々菊酒造」冰溫熟成的「惣滝」，喝起來有我喜歡的香味與順口感，盲選就這麼好喝了，內心相當期待其他新潟產的清酒，遇上了可以好好喝一輪啦！
(喝酒有礙健康，日本要20歲以上才能喝酒喔！)
在台灣箭筍是滿貴也不太好入手的食材，這次來訪剛好是北信濃地區的箭筍產季，可以嘗試到各式五花八門的箭筍料理，沒想到連茶碗蒸也能加，意外也滿搭的。
和牛烤牛肉嫩嫩的口感，肉香味越嚼越香，也太奢侈了！還有飯後甜點！一般日本溫泉旅館晚餐菜色相當多，至少會分三次上菜，雖然每道份量不多，但整套用餐下來都相當有飽足感，每次到了炊飯+味增湯的環節就投降了，因為真的吃不下了，請服務人員送一點點炊飯給我們試試味道就好，沒想到服務人員問我們要不要把炊飯捏成飯糰帶回房間晚點吃，實在是太貼心了！
隔天一早天氣相當晴朗，窗外矗立的妙高山清晰可見，山頂還有些殘雪，景象相當優美，旁邊一間一間的小屋，也是おかやま旅館經營的，屋內有廚房可以自煮，夏天可以預約BBQ烤肉或在おかやま旅館用餐也可以。
早餐在另一間餐廳用餐，餐桌上擺設的是和式早餐，另外有咖啡、牛奶、果汁等飲料在吧台可以自由取用，昨天晚餐份量有點多，正感覺這份量剛剛好的時候。
服務人員又加上了歐姆蛋組合與其他餐點，不僅是和式餐點，洋式早餐也一併到齊，實在太豐盛了！おかやま旅館的和式早餐不像一般印象中較鹹偏乾，味道清淡好入口，外國人也能簡單地吃得乾乾淨淨，本來擔心有點多的我，沒想到居然吃光光囉！
赤倉溫泉岡山旅館 / 赤倉温泉旅館おかやま 住宿資訊
住址：新潟県妙高市大字田切218番地
電話：0255-87-205 (電話預約時間 10:00-17:00)
赤倉溫泉岡山旅館官網：https://www.okayamakan.jp
第一次來北信濃的妙高市，發現這裡沒有太多觀光客的吵雜聲，有著壯麗的高山與可以貼近大自然的健行步道，喜歡靜謐的充電旅行，也可以考慮來這裡自駕旅遊，日間悠遊在山林中，感受療癒身心的自然能量，夜間入住溫泉旅館，泡湯放鬆身心壓力，戶倉溫泉滑雪場比較沒有像其他熱門滑雪場擁擠又有歷史悠久的溫泉，滑雪之餘也能舒暢白天緊繃的肌肉，順便美肌一下喔！
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