米捌咖啡

米捌咖啡位於高雄苓雅市場內,是歐拉一喝就愛上的咖啡店,樸實的價格,高超的手沖咖啡技術,

完全不輸高單價的手沖咖啡名店,老闆可依照客人想要的口感調整,結帳時手沖居然只要100元!

令歐拉不可置信,老闆也很健談,感覺閱歷相當豐富,來米捌品嚐咖啡,獲得的不只是杯咖啡啊!

 

 

 

米捌咖啡

傳統市場活化運用

高雄南區的傳統市場有許多像苓雅市場這樣有挑高的走道,兩旁一間間的店鋪,一整區的採購空間,

苓雅市場保留的還算完整,像歐拉小時候外婆帶歐拉去採買的興中市場,已經有點老舊。

苓雅市場裡還有家年輕人開的韓式料理店,未來也會有新店家進駐,期待未來為市場增添更多活力,

高雄鹽埕第二公有市場目前也是朝這個方向活化市場,已經有許多年輕人開設的攤位進駐,

傳統市場活化對於市場的延續與在地人的互動認同都可以大大加分,也讓市場周邊能夠活絡起來,

來高雄對傳統市場活化有興趣,不妨來高雄鹽埕第二公有市場與苓雅市場看看喔!

 

米捌咖啡

隱身在市場內的平價咖啡店

不知為何在高雄閒晃耍廢的這段時間出門就想找杯手沖咖啡來喝喝,剛嗑完「正牌白糖粿」後,

來到苓雅市場附近發現有間藏在市場內咖啡店,決定來試看看,隨便找了一個市場入口進去找找,

在打烊昏暗的傳統市場中,米捌咖啡溫暖黃色燈光特別顯眼,意圖使人朝著光亮的地方前進,

起初覺得在傳統市場內開設咖啡已經很特別的,沒想到米捌咖啡價格超便宜,而且手沖技術超讚,

絕對不能以咖啡店身在何處來評價咖啡店好壞。

 

米捌咖啡

隱藏在傳統市場內的咖啡高手

下午前往時,只有歐拉一位客人,看了營業時間相當驚訝從早上7:30就開門營業了,

難道是這裡的攤販早上都習慣來杯咖啡嗎?老闆說早上有很多醫院與上班的客人,才會這麼早開門。

歐拉點手沖咖啡主要都是講口感來讓老闆選擇,沒想到老闆還能依照客人的需求沖出相對應的口感,

像歐拉不喜歡酸味太突出,老闆非常自信滿滿地說,沖泡方式也能調整,沒想到還真的勒。

很少咖啡店老闆能夠向老闆輕鬆隨性地說出這麼有自信的話,卻又不是賣弄炫耀的感覺,

而是有種已經能夠隨時自由掌握沖煮咖啡,好像大門未知子講出「絕對不會失敗」的自信感。

 

米捌咖啡

米捌咖啡菜單價格

米捌咖啡除了手沖之外,還有義式咖啡可以選擇,價格大約50-90元不等,相當的便宜,

手沖價格大多在100元左右,真是令人意外,在台北隨便喝大概就要150-280元左右,

寫上隱藏版的墨西哥冰咖啡令人好好奇,下次回高雄再來試看看好了!

 

米捌咖啡

健談爽朗的老闆

當天店內只有歐拉一位客人,老闆也坐下來跟歐拉聊天,聊了好久好久,

聊得太開心,連手沖咖啡都忘了拍照,到快喝完才發現補拍一張照片,

感覺老闆閱歷無數,對許多事物都頗有研究,而且非常有同理心,什麼都可以聊,

而且老闆相當正向又勵志,鼓勵歐拉可以自己買器材試著自己手沖咖啡,

等等!客人不會泡咖啡,這樣咖啡店才有錢賺啊!老闆壞掉了嗎?(笑) 老闆也太佛心了啊!

在聊天中,歐拉感覺她可能以前在其他地方是個頗有規模的咖啡店老闆,

有點好奇為什麼會來傳統市場開咖啡店呢?

 

米捌咖啡

一直希望自家旁邊就有間厲害的手沖咖啡店,這樣隨時就可以來杯咖啡,

高雄住在附近喜歡咖啡的朋友,也可以把這家當作社區型咖啡店,繼續支持下去,

這樣歐拉回高雄才能繼續喝到好喝又適合自己口味的手沖咖啡。

 

這次回高雄輕鬆晃晃,沒拍什麼照片,感覺照片頗貧乏,

希望大家不要介意,下次歐拉回高雄再幫大家試試看米捌其他咖啡啊!

 

米捌咖啡 ME8 COFFEE 店家資訊

地址:高雄市苓雅區苓雅市場116號

營業時間:07:30-19:00

粉絲專頁:米捌咖啡me82.0(她她咖比)

 

     

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