芋頭是小金門的農特產,剛搭上民宿主人的車子,老闆就一直推薦一定要吃看看小金門的芋頭,
大甲芋頭屬於吃起來較乾鬆的口感,蘭嶼芋頭則為較濕黏的口感,小金門芋頭口感居然是又鬆又黏?
起初聽到怎麼會有種弔詭的衝突感,真正吃過才發現小金門芋頭大概就介於大甲與蘭嶼芋頭之間,
香鬆卻又帶有紮實的口感,感覺做任何加工品都很適合,歐拉唯一吃不習慣的只有炸芋頭,
不過芋頭剉冰真深得歐拉喜愛,所以走訪了小金門4家販售芋頭挫冰的冰店,
來看看嘉年華冰菓室、東林北街黑糖剉冰、黃厝三層樓、蔡師傅手工麵線4家,你最想吃哪一家?
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嘉年華冰菓室
嘉年華冰菓室原址本來是間理髮店,現在由青年返鄉轉型作為冰菓室,希望能帶動西方街上的活力,
由於過去在金門當兵的阿兵哥很多,許多店家也會隨著軍人需求增設用品、洗衣、娛樂等額外服務,
所以嘉年華冰菓店外頭掛著理髮院的標誌,招牌上卻又有小說出租、零售日用品,為當時日常重現。
嘉年華冰菓室利用老屋活化成舒適的環境,架上擺著許多舊物件與當地文創商品,
仔細看看架上商品有許多舊版的飲料、罐頭,還有歐拉沒玩過的平面五角抽版本,
等待冰品上桌前,也可以看看這些老間,想像一下當時阿兵哥萬頭鑽動逛街、娛樂的榮景吧!
進入店裡卻找不到菜單,後來才發現菜單在黑膠唱片上,連點菜單都是廢物利用使用日曆自行書寫,
實在太有才了!店內有低消,多人可以合計折抵,只要滿人數x低消即可。
蜜芋頭冰100元
嘉年華冰菓室的芋泥冰在烈嶼中算是比較特別的,半液態芋頭泥順著已淋上糖水的剉冰小山流下來,
鏟起一匙剉冰時,可以吃到芋泥的綿密與花生粉的香氣,奶酪又能中和掉甜膩,非常好吃!
原本的蜜芋頭冰沒有加煉乳,歐拉有另外加煉乳,另外加5元。
嘉年華冰菓室 店家資訊
地址:金門縣烈嶼鄉西口村西方社區19號
電話:(082) 363-126
營業時間:12:00-18:00,週四休。
東林北街黑糖剉冰
東林北街黑糖剉冰是差點被歐拉錯過的冰店,強烈建議可以來品嚐看看,每項配料賣相非常好,
而且真的很好吃,吃起來非常清爽,就算在騎樓下吃冰也不會覺得太甜膩產生燥熱感。
東林北街黑糖剉冰老闆是烈嶼人,他描述以前阿兵哥放假的時候,會從他們這條街頭蜂擁而下,
每家店都被擠得滿滿的,當時門庭若市的景象現在已不復見,不過靠想像也能感受到熱鬧的氛圍。
東林北街黑糖剉冰的配料都是由老闆親自手工製作、熬煮,做傳統配料耗時耗心力,
不過看到配料本人就能知道老闆的用心程度,連在地阿桑跟居民都絡繹不絕地來外帶,
跟著在地人與阿桑買就能知道是真材實料的美食。
北街招牌冰60元
當招牌冰端上桌時,不禁驚呼料超級多,一碗60元也太便宜了,算是烈嶼最便宜的芋頭挫冰了!
芋泥應該是烈嶼數一數二的好吃,尤其是芋圓,吃起來就不像機器做的,軟Q好吃!
仙草滑嫩、紅豆粒粒分明,非常推薦大家來品嚐看看!
東林北街黑糖剉冰 店家資訊
地址:金門縣烈嶼鄉東林北街58號
電話:(082) 362-166
營業時間:12:30-20:30
黃厝三層樓
黃厝三層樓是家知名的老店,位於勇士堡附近,除了冰品之外,也有提供餐飲的部分,
餐飲的部分算是滿好吃的,有低消,一個人或是兩個人前往的話可以點一份150元的個人簡餐。
店內還有販售一些加工產品,居然還有烏坵的紫菜,吃起來柔柔脆脆的,滿特別的口感。
黃家三層樓菜單
芋泥紅豆芋圓牛奶冰70元
芋泥屬於很紮實的外觀,幾乎看不到顆粒狀的芋頭塊,芋圓偏硬,個人沒有很愛,
這次請店家把紅豆換成硬花生,所以跟菜單的樣式不一樣,冰量比起其他家算偏少。
黃厝三層樓 店家資訊
地址:金門縣烈嶼鄉黃厝23-1號
電話:(082) 362-415
營業時間:09:00-18:00,週三休。
蔡師傅手工麵線
蔡師傅手工麵線主要販售餐飲,第一次中午去的時候客滿,感覺滿意外的,
餐飲口味算是不錯,也可以來吃飯順道吃碗芋頭剉冰。
蔡師傅手工麵線以貨櫃屋搭建,內部有販售商品與餐飲,只想來吃冰的話也可以喔!
蔡師傅手工麵線冰品菜單,店內有低消。
蔡師傅手工麵線餐點菜單,份量有大、中、小,就算是一個人來吃也不怕太大份吃不完。
芋到蔡師傅70元
蔡師傅手工麵線的芋泥球綿密好吃不會太黏,芋泥紅豆口感也不錯,冰量也屬於偏少,
最特別的是鑽石愛玉口感好特別,下次去有去吃冰的話,會想再加點鑽石愛玉。
蔡師傅手工麵線 店家資訊
地址:金門縣烈嶼鄉湖下27之1號
電話:(082) 362-822
營業時間:門市部09:00-17:30,餐飲部11:00-17:30,週四休。
在小金門培育出來的芋頭與花生特別好吃,有來小金門不妨也來體驗一下芋頭料理,
每家芋頭剉冰店口味也略有不同,這次收集了四家芋頭挫冰店,希望對大家有幫助。
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