日本愛媛縣最為人所知的就是位於中予地區松山市的道後溫泉與松山城，西邊南予地區古色古香的大洲城下町、內子地區乘載許多古今生活日常，保留許多傳統老宅與文化。之前我都只有在愛媛中予與南予地區旅行，這次來到愛媛東邊的東予地區，發現在這裡隱藏更多愛媛的美景、歷史文化、傳統工藝，像是能騎乘腳踏車欣賞壯闊的島波海道、發掘今治毛巾對品質的堅持、別子銅山有趣的淘金體驗、霧之森道路休息站美味的無農藥新宮茶甜點與能源達到零耗能的 ITOMACHI 0 旅館等等，都值得大家來深入探訪。
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大山祇神社
日本愛媛縣大三島上的大山祇神社為日本全國大山祇神社總本宮，可祈求生意興隆、家庭平安、交通出入平安、勝利、勝選、比賽優勝等願望，據說武士開戰前會來這裡祈求戰事勝利，戰勝後會回來還願並供奉上盔甲，可能因為如此大山祇神社國寶館與紫陽殿內刀劍盔甲等武器收藏品占日本國寶8成(館內禁止拍照)，館內有不少刀劍武器為歷史名人供奉，想看過去飛鳥、平安、鎌倉、南北朝、室町、戰國時代的珍貴刀劍武器或喜歡日本傳統工藝，都可以來寶物館參觀。
在舊曆5月5日舉行的齋田御植田祭，由縣內16位少女進行插秧儀式，同時舉行已列入縣內無形文化財的「單人相撲」(一人角力)，由一位主事者與看不見得神明相撲，感覺儀式進行起來一個人獨自進行相撲比賽會有點逗趣，不過最後一定要輸給神明，神明勝利今年才能五穀豐收，真的是滿獨特又充滿話題的祭儀。
大山祇神社也是愛媛非常知名的能量景點！境內有棵樹齡高達2600年的大楠樹，據說只要憋氣繞樹周圍走三圈展現毅力與根性，就能願望成真。Nexflix出品的日劇「我們離婚吧！」，劇中女主角因演出日劇「小巫女」走紅(背景還放晨間劇小海女類似音樂致敬，實在太可愛了！)，第一集節分祭撒豆子招福與女主角在劇中拍攝日劇小巫女的場景就是在大山祇神社拍攝，大家可以來個日劇聖地巡禮！
大山祇神社 資訊
地址：愛媛県今治市大三島町宮浦3327
電話：0897-82-0032
開放時間：09:00-17:00
大山祇神社官網：https://oomishimagu.jp
和食餐廳 雅樂
雅樂老闆出生於大三島，在高中畢業就在京都、廣島、神戶、岡山等地學習日式料理，憑著精湛的廚藝在2023年回到家鄉大三島開設屬於自己的餐廳，中餐提供定食、丼飯，價格約2000日元以內；晚餐則提供5000-10000日圓日式宴席料理套餐，店內座位大約只有10個左右，如果有需要用餐可以事先訂位比較保險。
雅樂也曾被「歐兜邁冒險趣」拜訪過，主持人出川哲郎與來賓騎著電動車旅遊，當電動車沒電時跟當地人借電產生在地交流與互動，在等待充電期間也會詢問當地人才知道的美食，美味程度應該不在話下。
當天中午我點了海鮮丼飯，老闆實在太老實了，擺盤都藏太多了，外表拍起來超級樸實，看起來好像沒什麼料，沒想到居然有小型黑鮪魚(ヨコワ)、鯛魚、鮭魚、紅魽、熟蝦、鰻魚、魩仔魚、生鵪鶉蛋等等，味道都非常新鮮美味，最特別的就是第一次吃生鵪鶉蛋感覺很新奇，蛋黃味道滿濃郁的，很神奇的感受！
和食餐廳 雅樂 店家資訊
地址：愛媛県今治市上浦町井口6691-26
電話：0897-87-2251
開放時間：午餐 11:00-14:00，晚餐 17:00-21:00
和食餐廳 雅樂 官網：https://itsuo1974.wixsite.com/garaku
紅瑪丹娜蜜柑 紅まどんな
雅樂老闆在我們用完餐後送上一盤據說在蜜柑界價格算高的「紅瑪丹娜」蜜柑，取名字靈感來自夏目漱石小說「少爺」中女主角的名字，紅瑪丹娜皮薄汁多又甜，老闆說要用刀子切比較不會破壞果肉，大家一吃驚為天人，不僅多汁又甜，還保有蜜柑的香氣，一直詢問當地人哪裡還買得到。
沒想到就在雅樂對面出現一間神秘小屋，走近一看居然是無人商店，連表明身份的牌子都沒有。
這裡紅瑪丹娜居然一袋只要200日圓，也太便宜了吧！可能剛好遇到大出盛產期，加上這裡比較偏僻較少人停留才會賣這麼便宜，我們人很多就直接全部買回去，順便幫老闆消消庫存，如果大家來記得要算一下回國時間，新鮮水果記得不能帶回台灣，要不然米格魯(檢疫犬)會在你身邊坐下喔！
大家在車上享用紅瑪丹娜蜜柑剝皮時，用手剝的話，小心一點其實也不太擔心會爆汁，這次來愛媛，已經無敵久沒有嘴巴破洞的我，蜜柑好吃到我居然完全不在意刺痛吃得非常開心。愛媛橘子真的非常好吃，每種品種味道也略有不同，大家來愛媛可以當季每種品種都試看看，選出最合胃口的蜜柑品種，還要吃到把血液變成橘色才能回家(開玩笑的啦！)！
島波海道 Sunrise糸山 腳踏車出租站
島波海道自行車道由7座橋樑串聯6座小島，沿途70公里的美麗的海景讓人讚嘆，CNN評選為「世界七大最美的自行車道」。本來對長程腳踏車旅遊沒什麼興趣的我，這次只是搭車路過，就被現場被壯闊的美景給驚呆了！尤其是行經橋樑看到座落在瀨戶內的可愛的小島，感覺特別療癒！讓我好想下次來放空騎腳踏車，慢慢欣賞令人放鬆的景色！
Sunrise糸山腳踏車出租站為島波海道自行車道最大的站點，位於「來島海峽大橋-大島」這段最熱門腳踏車騎乘路線，如果覺得70公里太硬，但又想體驗島波海道絕美的景色，也可以來這裡租車小試身手看看。站內有多達2000輛自行車可以租借，有捷安特公路車、淑女車、電動腳踏車、小朋友專用腳踏車，甚至還有日本子母腳踏車，可以依照個人騎乘需求、年齡選擇不同的車種，也可以多日租借與異地歸還，官網可用英文事先預約訂車，只有協力車不能異地歸還，以及新款E-bike因充電需求僅能租借一天，未來有可能會再調整，盡量讓大家可以多天數盡情享受島波海道與瀨戶內海的魅力。
島波海道 Sunrise糸山 腳踏車出租站 / サンライズ糸山 今治市サイクリングターミナル 資訊
地址：愛媛県今治市砂場町2-8-1
電話：0898-41-3196
開放時間：08:00-20:00
Sunrise糸山 腳踏車出租站 官網：https://www.sunrise-itoyama.jp/cycling
龜老山展望公園
龜老山展望公園就在剛剛介紹的Sunrise糸山腳踏車出租站對面，在展望台上可以360度眺望風景與來島海峽大橋，加上隈研吾大師的設計，展望台動線交錯的線條感很適合發揮自己的創意來拍拍照。
龜老山展望公園這裡超適合大大玩調色一下！初來乍到龜老山展望台會有種新手小白在空間迷失的迷路感，好像到建築大師隈研吾設計的場館中，滿容易遇到了，所以我觀察人群時，發現一瞬間大大可以符合我剛剛的感受，將地下第一層的旅客調為冷調藍色，表現出剛進入的迷茫感，抵達展望看台則呈現溫暖的橙色，表達出抵達目標正在享受美景的感覺，加上通道往來的旅客，看起來照片更生動起來，最後將照片顆粒加粗，呈現底片感。
猛然看到牆壁上映照的往來旅客的影子，借物呈現也滿有趣的！喜歡玩攝影可以來試試看發揮自己的想像力！透過建築的線條感加上自己創意的構圖，不一定要空景，來來往往的旅客也能融入構圖，拍出有趣的照片！
龜老山展望公園 / 龜老山展望台 資訊
地址：愛媛県今治市吉海町南浦487-4
電話：0897-84－2111
開放時間：24小時
門票：免費
今治毛巾本店
在愛媛很多地方都可以購買到今治毛巾，不過想要一次看到最多種類可以到今治毛巾本店，這裡聚集30家公司400個品牌的毛巾，而且還可以退稅，一次買齊超划算！
要別上今治毛巾的LOGO需要通過今治毛巾工業協會層層把關與考驗，今治毛巾最引以為傲的是卓越的吸水性，其中一項最自豪的就是1平方公分布料「5秒必沉定律」，在本店旁的實驗室除了傳統與現代毛巾織品機器展示外，也能親手體驗今治毛巾布料5秒內沈到水底的體驗。
日本白色毛巾最為高貴，在日本婚禮回禮的毛巾也是選用白色的，今治毛巾本店裡有一整面白色毛巾的牆，可以自由試摸看看哪一個觸感最喜歡，找出自己喜歡的毛巾，也找看看哪條是最貴的毛巾，這面牆最貴就是兩萬多的毛巾，本來已經覺得很貴了，沒想到店員指著旁邊的毛巾說這條才是本店最貴的，一看標價真是太驚人了！居然要3萬8日圓，摸起來感覺纖維較密較長，觸感比較厚實，可以感受到它與價格相對平價的毛巾差別。
不過今治毛巾並沒有想像中貴，反而意外的平價，大約600日圓以上，而且今治毛巾本店還能買到各種愛媛縣定圖案的毛巾，有需要大量購買伴手禮、自用毛巾或想要一次購足想要的款式圖案的話，來今治毛巾本店一趟就能一次買足！
今治毛巾本店 店家資訊
地址：愛媛県今治市東門町5-14-3
電話：0898-34-3486
營業時間：09:30-18:00
今治毛巾本店 官網：https://www.imabaritowel.jp/store
ITOMACHI HOTEL 0
ITOMACHI HOTEL 0 位於水質純淨的愛媛西条市，從無到有開始打造，採用太陽能、環保材質等最新先進技術，打造日本首間能源零耗能與自然共生的飯店。
飯店內的裝潢也與西条地區大自然相呼應，飯店內使用伊予青石色調點綴，大廳櫃台更嵌入伊予青石作為裝飾，飯店內重點色帶著伊予青石的青綠色色調、大廳地板、櫃台使用嵌入伊予青石作為裝飾，也加入西条的水、和紙、音樂、物產、織物等在地特色來妝點飯店，加強當地印象。
ITOMACHI HOTEL 0
地址：愛媛県⻄条市朔⽇市250-7
電話：0897-47-7568
ITOMATCHI HOTEL 0 官網：https://itomachihotel-0.com
ITOMACHI
ITOMACHI 內有兩個賣場，一個是專賣愛媛在地食材的「itomachi marche」，另一個是販售外國食材、調味料與麵包西點的「FOOD GARDEN ITO IN PROJECT」，位置就在「ITOMACHI HOTEL 0」旁邊，入住也能來這裡購買食材到公共區域料理。
「itomachi marche」內有許多外面少見的愛媛產品，像上圖左邊的白身小雜魚乾，單純將鯛魚科小雜魚直接做成超級薄片，吃起來香香的，咬起來帶點脆脆完全不需要費力咬斷，還有當地農特產品，仔細逛的話也是要花不少時間呢！
ITOMACHI 店家資訊
地址：愛媛県西条市朔日市284-2
電話：0897-66-8620
開放時間：10:00-19:00
ITOMACHI 官網：https://ito-pj.co.jp
別子銅山
別子銅山在1691年-1973年開採銅礦，有將近300年的挖銅歷史，是日本三大銅礦產區之一，也造就現在日本住友集團雄厚財力的基礎，結束開採後，為世人留下許多近代文化遺產，現在轉型作為礦坑主題園區，可以搭乘小火車前往觀光至「端出場礦坑區」參觀各項設施。
觀光礦坑內有人偶模擬當時採礦的樣貌之外，還可以體驗使用打石穿孔機器時震動感受。
別子銅山最不能錯過的就是淘金活動，個人超推薦大家來體驗，而且價格非常便宜，一個人體驗時間30分鐘才750日圓，大家笑說大概10分鐘就腰痠不玩了，結果淘金體驗好玩到我覺得可以玩一整天都不會膩，而且冬天水居然是溫的，完全不會冷，不用怕冷到淘不下去。
淘金結果中獎率超高，本來以為金是天然在沙子裡的金沙，結果是一小片黃金，銀是銀珠，自己淘到寶都不知道，還要工作人員確認才知道，太有趣了！
由於金跟銀長得不像天然產生的，問了工作人員才知道他們會補充各種寶石，包含金跟銀，最近金價暴漲有點困擾，所以大家在池子裡居然可以淘到真的黃金，實在是太超值了！而且中獎率極高，不只滿多比例同行者有淘到黃金跟銀喔！
最後我的淘金戰績為一片金、兩顆銀珠、水晶跟一些寶石，同行夥伴還有淘到人工鑽石！有機會來別子銅山一定要來玩看看！太有趣了！
別子銅山 端出場園區 資訊
地址：愛媛県新居浜市立川町707-3
電話：0897-43-1801
營業時間：營業時間隨季節不定期變更，請參照官網。
端出場園區 觀光票價 (小火車來回＋礦坑參觀)：大人 1300日圓，國高中生 900日圓，3歲-小學生 700日圓。
端出場園區 淘金體驗：中學生以上 750日圓，3歲-小學生 650日圓。
霧之森道路休息站 / 道の駅 霧の森
位於愛媛四國中央市的霧之森道路休息站，屬於複合式設施，不僅可以欣賞據說一年四季都雲霧繚繞的美景之外，還能品嚐當地一年一收無農藥新宮茶，餐廳提供新宮茶製作的蕎麥麵、茶甜點店可品嚐到各種新宮茶製作的甜點，還有新宮茶資料館與溫泉設施，群山與綠林圍繞的環境，加上清透的溪水潺潺聲，可謂是人間仙境，讓人感到無比放鬆，一下車就能感受到當地如其名般瀰漫著朦朧的霧氣，回程還遇到下雪，超級夢幻！
霧の森菓子工房 (新宮茶伴手禮販售部)
愛媛四國中央市高級的新宮茶每年僅在4月下旬到5月中旬採收一次，堅持不使用農藥，當地最知名就屬「八十八夜摘み」，立春當天開始的第88天採收的茶，店內販售包裝為散茶，我自己有買一包回來喝看看，自己泡也滿好喝的喔！
第一次去日本旅遊喝到日本餐廳單點的紅茶，味道跟台灣完全不一樣，比較低調溫潤的優雅口感，後來到知名產茶區都會買「和紅茶」回家喝看看。這裡的和紅茶也非常好喝，不排名也是屬於目前心中前三名，上圖這款為茶包包裝，非常方便沖泡，還有其他種類茶可以選購，這次買了覺得沒有踩到雷，可以依照自己品茶喜好，選購綠茶、焙茶或是玄米茶，霧の森菓子工房裡除了可以買到新宮茶之外，也能各種外帶茶甜點喔！
霧の森菓子工房 店家資訊
地址：愛媛県四国中央市新宮町馬立4491
電話：0896-72-3111
開放時間：10:00-17:00，週一休。
霧の森菓子工房 官網：https://www.kirinomori.co.jp
霧の森レストラン 餐廳
餐廳中午時段提供各式套餐，最熱門的餐點就是有新宮茶蕎麥麵、朧豆腐與炸香魚的套餐，在這裡可以品嚐到使用新宮茶製作的蕎麥麵，朧豆腐作法相當雅緻，只使用一點凝固用的鹽滷，據說為了保持豆腐朦朧感，說到這裡日本對美食型態與描述真的很講究，香魚一般都是用烤的，用炸的香魚第一次吃到覺得也滿好吃的，尤其體型比較飽滿的香魚，吃起來肉質比較豐厚，咬起來還會卡滋卡滋的。
霧の森レストラン 店家資訊
地址：愛媛県四国中央市新宮町馬立4491-1
電話：0896-72-3111
開放時間：11:00-17:00，週一休，晚餐需另行預約。
霧の森レストラン 官網：https://www.kirinomori.co.jp/mori/restaurant
霧の森茶フェ ゆるり 茶甜點店
個人超推薦來霧之森道路休息站一定不能錯過霧之森茶甜點店，內裝有如古民宅一般懷舊，部分餐桌上還有傳統圍爐設計，燈飾加上四國中央市知名工藝水引作為裝飾，四國中央市紙類出口連續18年為日本第一，頗負盛名的大王紙業總公司也是在這裡呢！
在霧之森茶甜點店可以喝到工作人員現泡的八十八夜摘み等茶品，職人親手泡出來的味道果然跟自己泡出來很不一樣，有機會可以來喝看看。
茶甜點店每一樣甜點可以說都很好吃，我超愛最前排的三種茶起司蛋糕，尤其是焙茶口味，茶香味足夠卻相當優雅，旁邊的海綿蛋糕捲非常鬆軟也相當推薦。
來霧之森道路休息站一定要點明星商品霧之森大福，鮮奶油、紅豆泥包入麻糬內，再裹上新宮茶粉，會先感受到茶香與優雅的苦味，充分咀嚼後，甜而不膩的紅豆內餡與滑嫩的鮮奶油會蹦出來，口感相當獨特又好吃的大福。霧之森大福現在在松山城纜車商店街上的分店也買得到，但據說很快就賣完了，來霧之森休息站買反而比較容易買到喔！
霧の森茶フェ ゆるり 店家資訊
地址：愛媛県四国中央市新宮町馬立4491-1
電話：0896-72-3111
開放時間：10:00-17:00，週一休。
霧の森茶フェ ゆるり 官網：https://www.kirinomori.co.jp/mori/chafe
最後我一定要推薦愛媛東予地區新居濱市伴手禮，每年限時推出的畑田本舖塩奶油銅鑼燒，這是此次愛媛旅行最後悔沒有買多一點回來的伴手禮，與一般和菓子店所製作比較紮實的銅鑼燒外皮不同，塩奶油銅鑼燒外皮屬於蓬鬆的口感，吃起來肚子不會有負擔，尤其咬到鹽奶油那一個，本來帶著甜感的紅豆餡被鹽味給中和掉，很涮嘴超級好吃！每年只有10/1-5/15出貨，有看到一定要買起來！
這次來到愛媛東予地區發現愛媛更多面向，這裡隱藏著更多傳統工藝、美食與美景，下次還想來島波海道騎騎腳踏車，看看療癒身心的海景，再去別子銅山各區探險，或許還有更多不知道的愛媛正在等著我跟大家來發掘喔！
長榮航空直飛往返日本愛媛松山機場
每週三、四、日從 台北 (桃園機場TPE) 出發，直飛往返 日本愛媛 (松山機場MYJ) 。
2025/3/31-2025/4/17 因應櫻花季，天天直飛愛媛松山機場。
若航班有更動，請以長榮航公官網為準 https://www.evaair.com/
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