日本中部/北陸美食-分類文章彙整。 @歐拉。旅行不孤單第3頁

日本富山景點｜池田屋安兵衛商店老舖、健康膳薬都，越中反魂丹、製藥丸體驗、藥膳料理(富山市)

富山漢藥文化非常聞名，來到富山可以找池田屋安兵衛商店或是廣貫堂資料館認識了解富山的賣藥文化，池田屋安兵衛商店一樓主要是販售漢藥等相關產品，也有部分傳統賣藥商的生財道具，比較特別的是有台以古法做藥丸的機器，能夠給客人動手體驗，二樓則是提供藥膳…

岐阜縣高山市是來飛驒地區遊客必訪的城市之一，四百年前由高山城主金森長近仿照京都所建造，每個景點都非常近，不需搭乘公車，就隨著輕鬆愜意的腳步，想瞭解一個地方文化就要逛當地市場，早起來到朝市，悠閒地體會攤販的熱情，高山城下町商店林立卻與古…

來飛驒地區當然要吃吃看飛驒牛，過了這區就沒有飛驒牛了，不管多貴都要再來吃看看！中午已經吃過朴葉味噌燒飛驒牛，味噌與飛驒牛在葉子上煮比較有濕潤感，晚上就來找家有乾煎比較能吃到原味的飛驒牛店家吧！

來飛驒就是要吃飛驒牛要不然要吃什麼？來到飛驒古川剛好接近午餐時間，找間店家填飽肚子再來好好玩飛驒古川。最後決定吃這家在TripAdvisor評價算高的とと家，雖然路上冷冷清清，但是店裡卻有三桌客人正在享用午餐，看來是間不…

這天搭著北陸新幹線來富山縣找朋友，他們先帶我逛逛富山玻璃博物館，接著帶歐拉來吃富山縣特有的黑拉麵！第一次看到黑拉麵是在日劇戀仲中看到，在北陸新幹線開通之際，好多齣日劇紛紛使用富山縣作為場景之一，戀仲主角們的故鄉在富山縣，黑拉麵對他們來說是…

日本金澤是個古都，卻又兼容了許多時尚的元素，非常適合旅遊新手，交通、地圖金澤市都幫您準備好了，買張周遊券，搭上城下町金澤周遊巴士就能玩遍金澤各大景點，本篇分為近江町市場區、東茶屋街區、兼六園區、西茶屋街、長町武家屋敷遺跡區、香林坊區，共六大…

過去金澤在江戶時代的花街有四處，是藝伎賣藝的地方，東茶屋街是金澤花街中區域最大的，現在看不到任何藝伎，偶爾可以看到穿著和服來拍寫真的情侶或新人，也可以租借和服逛街，東茶屋街保留了傳統樂器、建築，有不少店轉型為販售傳統商品加飲食沙龍店的形式，…

來到金澤一定要來到金澤市民的廚房-近江町市場，裡頭各式新鮮又便宜的魚貨，好吃的壽司、丼飯應有盡有，別以為只有海鮮可以買，還有蔬菜、水果都很便宜喔！

麵屋大河位於金澤車站東口，大約步行5分鐘即可抵達，光顧的顧客大多是當地居民的在地拉麵店，味增湯底的拉麵再加上柚子皮絲與薑末，湯頭味道顯得清爽又帶有柚子清香味。麵屋大河的店面看起來很低調，從巷口看可能很容易錯過，因為只有正門面…

金澤的東茶屋街有好幾家賣冰淇淋的店家，像是鋪上金箔的金箔冰淇淋、銅鑼燒冰淇淋等等，這篇要介紹的是用清酒製作的冰淇淋，味道非常濃郁，喜歡清酒的話可以試試看喔！

位於金澤東茶屋街箔一對面的甘味カフェ茶ゆ，所販售的黑色銅鑼燒加上抹茶冰淇淋非常受到歡迎，竹炭為黑色銅鑼燒原料之一，冰冰涼涼又帶有濃濃抹茶口味冰淇淋，再配上如蛋糕的銅鑼燒餅皮，中和了冰冷的味道，再加上偏硬的蛋糕麵體綿密口感，有機會可以來嘗試…

說到金澤第一個想到的會是金箔，尤其在東屋茶街這塊區域，很多東西都要跟金箔扯上一些關係，在這裡可以吃到金箔冰淇淋、買含有滿滿金箔的保養品、金箔用品、可食金箔創意道具、金箔食品等等，如果對金箔、日本傳統商品、文化有興趣的話，東茶屋街可以讓你逛一…