日本中部/北陸美食-分類文章彙整。 @歐拉。旅行不孤單第2頁

日本福井美食｜若狹高人氣又美味的鰻魚飯名店うなぎや源与門，備長炭火直烤，肉質香軟不膩口，王貞治也有來過！(美食、鰻屋源與門)

若狹地區著名的美食之一就是鰻魚啦！來到三方五湖附近的若狹町一定要品嚐一下鰻魚飯才不算白來！うなぎや源与門的鰻魚飯是歐拉目前吃過最好吃的鰻魚飯，外皮烤得稍微脆脆香香的，肉質柔嫩，帶有油脂卻又不像市區販售的鰻魚是肥膩會膩口的感覺，鰻魚的份…

前幾年歐拉在追真田紀行的時候，居然沒發現ろくもん六文觀光列車(ROKUMON)，ろくもん六文觀光列車車身塗裝為真田幸村大坂冬之陣上場的赤備代表色-深紅色為主要顏色，加上真田家的六文錢、洲濱紋、結雁金紋三種家紋，整體造型與搭配非常的穩重又不失…

喜歡大口吃肉的人不要錯過了！滿滿的牛肉丼飯，1000日圓不到！ Red Rock 而且牛肉的品質非常好，烹飪技術也非常不錯，是一間人氣滿滿的牛肉丼飯店！店內牛肉丼飯主要有兩個類型，『牛肉』與『和牛肉』，兩種各有『烤牛肉』與『烤牛排』兩種，『…

說到長野上田市，第一個想到的就是日本第一勇士真田幸村了！真田家三代紮根在上田與傳奇的故事，著實比起其他上田藩主更加有代表性，加上2016年NHK大河劇真田丸的播出，讓上田市再度成為真田迷瘋狂朝聖巡禮的聖地之一。

來到長野上田，第一個會想到的就是日本第一勇士真田幸村啦！除了參觀上田城跡之外，還能把六文錢家紋、真田三代吃下肚！そば処千本桜用天婦羅與蕎麥麵創意搭配真田家的歷史與代表物呈現在客人面前！

來日本也可以吃到昆蟲，真的是顛覆對日本的想像了！舉凡蝗蟲(イナゴ、いなご)、蜂蛹(蜂の子)、ざざ虫(蠅的幼蟲)都是信州人的盤中飧啊！由於長野縣是個不靠海的內陸縣市，地形以高山為主，溫差大、冬季寒冷，以前的人為了補充蛋白質，有食用昆蟲的…

高岡市屬於富山縣，以前因為船運發達運輸材料方便，高岡有日本著名的鑄造技術，生產量為日本90％！高岡市是藤子·F·不二雄的故鄉，知名作品為聞名世界的哆啦A夢，在高岡市也可以見到哆啦A夢的身影。同場加映忍者哈特利作者藤子·A·不二雄故鄉冰見…

(上圖來源：JR東日本、西日本) 一路從大阪玩到東京不是夢，用北陸拱形周遊券(JR PASS)連續7天使用指定區域鐵路吃到飽，可搭乘區間內的東京～金澤北陸新幹線、特快、快速、普通列車的普通車廂指定座席及東京JR全線。不想走回頭路可以飛機票…

富山縣過去稱為越中，屬於俗稱的北陸地區，這篇特別單獨介紹富山市區旅遊美食景點與交通。富山市鄰近日本海的富山灣，有豐富的漁獲，白蝦、螢魷、螃蟹、鰤魚等等，應有盡有！航運便利造就過去的北前船繁榮的商業往來，從各地運送著大量有特殊的物資來到越…

第一次聽到藥膳甜點就感覺就好苦，怎麼會是甜點？歐拉這次來富山就打定主意要來見識見識！位於CIC一樓的癒楽甘春々堂，為富山知名藥商廣貫堂直營的餐廳，這裡甜點精緻、便宜、不苦又好吃！如果沒時間去逛富山市賣藥博物館、廣貫堂資料館或是池田屋…

想在富山縣吃旋轉壽司可以選擇すし玉，從北陸各地的漁港直送最新鮮的魚貨，而且在富山車站旁的きときと市場內就有分店了，非常方便，也順便問一下富山友人すし玉到底好不好吃？在不在地？一位說不好吃，一位說超好吃，這到底是怎麼回事？？原來說不好吃的友…

來富山縣常常會看到這五顏六色的食物，這居然是富山縣的名產蒲鉾かまぼこ，如果還不知道這是什麼，其實說穿了就是台灣所謂的魚板，富山觀光摺頁上則翻譯成魚糕，使用新鮮的白身魚加工成泥狀，經過蒸煮後完成的食品，富山縣的蒲鉾則是更有花樣，除了是祝賀、婚…