歐拉玩日本‧大阪美食|(中文菜單) 丹頂蒸蛋拉麵、還有會發爐噴火起司茶碗蒸拉麵(茶碗蒸しラーメン、茶碗蒸しらーめん)

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

每次來到大阪都會來到天神橋筋商店街走走,每次經過都會看到這家茶碗蒸拉麵(蒸蛋拉麵)專賣店,

一直覺得很好奇又怕遇到雷,所以路過了4次還是沒有進入光顧,另一方面天五的七福神居酒屋把歐拉餵飽了,

這次終於鼓起勇氣進入吃看看到底是怎麼一回事!沒想到還滿有趣的!

 

 

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

會噴火的拉麵?

一開始路過丹頂茶碗蒸拉麵門口並沒有這麼多宣傳品,慢慢的越來越多影片可以讓客人了解店內商品,

感覺也有不少電視節目來採訪過,最有噱頭的就是讓人尖叫的噴火拉麵,

想嚐鮮試看看蒸蛋拉麵的話,不妨可以來試看看。

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

一進入丹頂茶碗蒸拉麵,就可以看到餐券購買機,雖然都是日文,但不需要太擔心,

店家的菜單都是以圖示為主,而且也有將相對應的選項用英文標示出來,

如果買錯也可以跟老闆說,更換品項或退費都可以喔!

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵菜單

丹頂茶碗蒸拉麵中文菜單

丹頂蒸蛋拉麵的菜單都幫大家翻譯好了,有錯再請留言給歐拉知道,

主要都是茶碗蒸拉麵配上相關配料,如果只是要嘗試一般的茶碗蒸拉麵,只要點750日圓的品項即可,

另外茶碗蒸拉麵加上一杯中杯生啤酒的套餐也只要1100日圓,想喝生啤酒可以趁著套餐優惠加購喔!

菜單上還有一些會噴火的拉麵,大多是有加起司的選項,像是加了藍起司或是起司的茶碗蒸拉麵,

也有可以加上麻糬、雞肉末、滷豬肉塊等配料的茶碗蒸拉麵可以選擇。

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵菜單

除了茶碗蒸拉麵外,也有白飯加蒸蛋與生雞蛋的組合,小時候很喜歡把蒸蛋家在白飯上吃,口感滑嫩,

沒想到在日本也能看到,而且還加上日本生雞蛋與白飯的組合,可以享受到兩種不同的吃法。

飲料的部分沒有強制一定要點,丹頂的飲料類在拉麵店內算是平價的,有需要點飲料的話,中文也幫你翻譯好了!

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

放火前先戴上工業面罩

座位上一整排的工業面罩,這不是在焊接金屬時才會出現的防護工具嗎?

居然出現在拉麵店也太浮誇了!反差的對比讓進來的客人感到非常的有趣,

由於每位客人都沒有點會發爐噴火的起司系列蒸蛋拉麵,所以沒看到令人尖叫的噴火畫面,

或許下次歐拉有機會帶朋友來,可以順便幫忙歐拉拍照時可以再來體驗看看。

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

本來店裡有很多日本客人,由於日本客人很不喜歡被拍照,所以等到所有客人離開才拍照,

沒想到後來進來兩位客人是從台灣來工作、讀書的台灣人,歐拉請他們拿工業面罩幫忙演示拍照,

他們爽快地就答應了,真的很感謝她們,因為可以拍出店裡的氛圍、環境,還可以不用打馬賽克(笑)。

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

歐拉一開始只有點茶碗蒸拉麵,後來發現加生啤酒還滿便宜的,所以變更成茶碗蒸拉麵與生啤酒套餐。

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

過了一會兒,茶碗蒸拉麵上桌了,還蓋著蓋子,感覺有點神秘啊!

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

打開蓋子發現茶碗蒸幾乎沒有氣孔,蒸得非常漂亮!

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

蒸蛋拉麵的食用方法

以750日元的價格,光是吃這一大碗茶碗蒸,也是算超級便宜的說!

食用方式:先品嚐上層的蒸蛋,再將蒸蛋撥開讓麵與湯汁融合再一起享用。

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

挖開上層的蒸蛋,非常光滑又柔嫩,由於它是茶碗蒸,所以茶碗蒸該有的配料也都藏在蒸蛋層裡頭。

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

撥開蒸蛋後,湯汁便湧現出來,湯頭主要用雞、豬熬煮,並將油脂分離,

湯汁口味還滿好喝的,只是胡椒放得有點重,胡椒少一點可能會更柔順。

 

丹頂茶碗蒸拉麵蒸蛋拉麵

最下層為麵條,麵條口感還滿Q彈,有點意外,本來以為這麼虛華的拉麵應該只有普普,

除了湯頭胡椒味比較重之外,這碗蒸蛋拉麵其實還算不錯的。

丹頂茶碗蒸拉麵位於天神橋筋商店街天4的位置,差不多在商店街中間的位置,

逛到一半肚子餓了的話,可以考慮來上一碗,再配上一杯生啤酒,也是不錯的選擇。

PS. 喝酒勿開車,未成年請勿飲酒

 

茶碗蒸しらーめん 丹頂 / 丹頂茶碗蒸拉麵資訊

地址:大阪府大阪市北区天神橋4-6-17 (天神橋筋商店街4丁目-天4)

營業時間:11:00-16:00、17:00-22:00

 

 

 

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