日本福島景點|大和川酒藏北方風土館活化江戶時代釀酒廠轉型為觀光工廠,在傳統百年酒藏內試喝有機酒米與純淨飯豐山伏流水製作的清酒。(大和川酒蔵北方風土館)

福島縣喜多方有合適的氣候與天然純淨的水質,造就當地釀造業相當知名,尤其傳統製酒的酒造(酒廠)多達9家,競爭相當激烈,獲得金賞肯定的酒類產品相當多,創立於江戶中期1790年大和川酒造店也不例外,以當地清澈的飯豐山脈軟水以及與契作農家合作生產無…

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日本神戶美食|灘五鄉酒所網羅26家清酒廠,搭配在地時令料理打造完美品酒體驗(灘五郷、日本酒)

灘五鄉概略 疫情前來到神戶想來灘五鄉看看,本來以為灘五鄉是個地名跟幾家日本酒廠的聚集地,結果意外不是這樣的,原來灘五鄉是「西鄉」、「御影鄉」、「魚崎鄉」「西宮鄉」、「今津鄉」五個地區的總稱,位置大約是現在神戶市灘區到西宮市今津鄉,緊鄰港灣區…

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日本福島景點|浪江道の駅なみえ首座吉利蛋公園、B級美食浪江炒麵、IG美拍甘酒聖代濃縮在地特色一次滿足(道之驛浪江公路休息站)

浪江町有知名的在地B級美食浪江炒麵、請戶漁港海鮮、磐城壽清酒與擁有300多年歷史的大堀相馬燒等等,浪江公路休息站(道の駅なみえ)把所有浪江町的特色與魅力通通集合起來,讓大家在休息站就能一次體驗! 以「うけどん」為首超級無敵可愛的浪江町吉祥物…

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