加賀國沒有加賀屋溫泉,但加賀國內有片山津溫泉總湯,其建築為當代知名建築大師谷口吉生先生所設計的,一樓可邊泡溫泉還有廣闊的柴山潟湖景與白山連峰相伴,也能到二樓點個飲料輕食,吹著微風愜意享受美景。
曾經登上日本綜藝節目,會帶來幸福的黃金馬桶就在德光PA高速公路休息站,還有創意惡趣味黃金馬桶最中,德光PA網羅北陸三縣各式各樣特產與工藝品,想要買伴手禮這裡一站可以買齊,未來還有免稅服務。
製作自己的九谷燒最具有挑戰性,在宮吉製陶台灣大哥哥無語言障礙的指導下,輕鬆成功就做出美麗的作品,工廠見學也很值得報名參加,廠內四大製作瓷器工法都毫無保留地介紹給大家,非常推薦大家來認識九谷燒。
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片山津溫泉總湯
400年歷史的「片山津溫泉 總湯」其建築為當代知名建築大師谷口吉生所設計,其設計對大眾並不陌生,在2017年銀座開幕的高級時尚商業購物大樓「GINZA SIX」與金澤市簡約且極具禪意「鈴木大拙館」,都不難看出其善於利用簡潔、方正抽象帶有意境的設計風格。
片山津溫泉總湯設計也富含大師建築美學風格,建築外觀以玻璃帷幕設計,透過透視感來欣賞湖光山色的美景,一樓有兩個截然不同自然風格溫泉浴場,「森之湯」林木繚繞猶如沐浴在森林中,「潟之湯」浴池與「柴山潟」水面連成一線猶如置身在湖中泡湯,男女湯分奇偶數日交換,入浴費價格只要490日圓,能悠閒欣賞美景,還能感受世界大師級建築設計。
片山津溫泉總湯 Machi Café まちカフェ
二樓Machi Cafe提供以當地節令食材製作的輕食,以及不定期推出各種主題的華麗聖代最受到大家喜愛,來到片山津溫泉總湯可以泡泡溫泉,再來二樓咖啡店點個輕食飲品稍作休息,選擇二樓戶外露台上位置可悠閒地享受清涼微風,遠眺白山群峰與波光粼粼柴山瀉的遼闊美景。
當期限定的甜點聖代為抹茶系列,有華麗的抹茶聖代、抹茶提拉米蘇、抹茶蒙布朗、抹茶奶昔、抹茶拿鐵,這次選了最華麗的抹茶聖代,有濃淡合宜的抹茶苦味,甜度適中不膩口,不僅好看又好吃!
還有各式鹹甜輕食、飲料、甜品,還有便當可以用餐,餐點價格普遍不貴,自駕的話也可以當個休息點。
片山津溫泉總湯
地址:石川県加賀市片山津温泉乙65番地 1F
電話:0761-74-0550
營業時間:6:00-22:00,不定休。
一樓入浴費:12歲以上490日圓,6-11歲130日圓,未滿3歲免費。
奇數日:潟の湯(女湯)、森の湯(男湯)。
偶數日:潟の湯(男湯)、森の湯(女湯)。
片山津溫泉總湯 Machi Café まちカフェ
地址:石川県加賀市片山津温泉乙65番地 2F
電話:0761-74-5500
營業時間:11:00-16:00,週四休。
德光PA高速道路休息站 とくみつ TaanTo
德光PA高速公路休息站的「TaanTo」網羅石川、富山、福井北陸三縣各式伴手禮、土特產、地酒等商品,也有各種價位的傳統工藝品,購買伴手禮之餘,還能像參觀美術館一樣欣賞北陸工藝品之美。
TaanTo的洗手間裡據說有能帶來幸福的黃金馬桶非常具有話題,許多日本人路過也會好奇地來參觀一下,舒適購物環境又能一次購足所有北陸名產,省時又便利,待免稅資格通過,就可以用免稅價省更多!
黃金馬桶就在德光PA的TaanTo廁所裡,廁所外就能感受到金光閃閃、瑞氣千條的裝飾,連內部也是鋪滿以金箔加工的義大利磁磚,進入廁所裡就能感受到閃耀眩目感,金箔產地石川縣果真霸氣啊!
黃金馬桶以金澤知名金箔製造商「箔一」所生產的金箔製作,雖然沒有開放使用,但據說可以帶來幸福,男廁女廁各有一座,由於歐拉是女生只能參觀女生廁所的馬桶,至於男生的馬桶長怎樣,就交給男孩們囉!
之前在日本綜藝節目上看到馬桶造型的「最中」,覺得日本的惡趣味創意實在太逗趣、太令人印象深刻了!
當初也沒有特別記住哪裡才有馬桶造型最中,一走進德光TaanTo就意外發現門口的黃金馬桶最中扭蛋機,噗滋!看到不小心笑出來!我的天啦!這可愛又荒唐的小東西居然在這裡,實在太可愛了!最中是日本用米餅殼包裹餡料的傳統點心,馬桶米殼加上象徵某物的紅豆餡,實在太有創意太搞笑了啦!
馬桶最中每轉500日圓,有機會轉到超稀有黃金馬桶最中,可以試看看手氣,有機會把黃金馬桶帶回家喔!
(文末有影片)
金澤金箔高爾夫,送給喜歡打高爾夫或挑戰一竿進洞的好朋友剛剛好!
之前在公司曾經有位高管打高爾夫一竿進洞,沒想到居然送全公司大漢餅,好像送我這個好像也不錯喔!
石川各種知名的麩這裡有都一應俱全。
箔座的金箔蛋糕這裡也買得到。
想跟朋友分享金箔冰淇淋嗎?也沒有問題!擁有這片神奇食用金箔,就能跟台灣朋友一起體驗金箔冰淇淋,記得約在有販售霜淇淋的全家便利商店門口,一起買支霜淇淋再貼上金箔,也能一同感受金箔自由的滋味!
TaanTo內的清酒品項非常地多,喜歡清酒的話也可以在這裡購買。
(喝酒有礙健康,未成年請勿飲酒)
歐拉目前最喜歡的梅酒就是加賀鳶的吟釀梅酒,到石川縣旅遊也可以找找看喔!
(喝酒有礙健康,未成年請勿飲酒)
德光PA休息站裡的餐點也很多元,有霜淇淋甜點店、牡蠣カンカン焼、每早從中央早市進貨的海鮮丼餐廳、總店在香川縣善通寺讚岐烏龍麵老店、麵條以烏龍麵粉與全麥粉製作的沾麵店、すき家、7-11等等,各種價位與選擇應有盡有,像歐拉點了日替的生魚片丼飯外帶,居然吃起來跟店裡差不多,非常新鮮好吃!價格也才一千日圓出頭,非常的便宜!
德光PA高速道路休息站 とくみつ TaanTo
地址:石川県白山市徳光町2398
電話:076-287-5522
營業時間:09:00-19:00
とくみつ TaanTo官網:https://www.taanto.jp/
宮吉製陶 / 九谷燒製作體驗
宮吉製陶創立於1972年,每件傳統九谷燒製品皆由職人手工製作、經過兩次燒製與專業程序嚴謹製成,創業至今已與許多知名品牌合作,像是金澤知名酒造福光屋、三得利威士忌、中川政七商店、星巴克等。
想要創作自己的九谷燒製品,也可以來宮吉製陶,有親切健談的台灣大哥哥可以用中文順暢溝通,除了製作屬於自己的九谷燒之外,也有九谷燒繪製體驗或參觀工廠見學的活動可以參加,非常推薦捏陶體驗,歐拉第一次捏陶就獻給宮吉製陶了,過程非常有趣,燒製完成的成品超美的!
來自台灣的大哥哥加入宮吉製陶家族後,曾到京都鑽研自古茶道界茶器首選「樂燒」並協助行銷等工作,導覽過程分享許多製陶的知識,讓我們在輕鬆歡樂的氣氛下,參觀工廠並了解製作九谷燒的過程,並帶我們參觀一些自家的蒐藏品以及介紹工廠裡有趣的歷史痕跡,對於喜歡陶器的人一定會喜歡上這裡。
(上圖) 鏇坏成型
參觀工廠導覽也是由會中文的大哥哥親自導覽,完全不藏私又無保留地帶我們幾乎跑遍整個工廠,本來以為傳統工藝的師傅會很嚴肅,有點擔心會打擾到他們,沒想到他們只是一如往常自然地進行工作,也都很親切且不在意客人在旁邊好奇地看著他們工作,從員工間互動上來看可以感覺到員工間感情很好,輕鬆的氛圍再加上中文導覽少了艱深專有名詞的隔閡,在宮吉製陶可體驗到完整零距離的九谷燒製作見學。
(上圖) 手拉胚
每件九谷燒都是職人們循著嚴謹的程序一件一件手工打造出來,宮吉製陶有各種不同製作九谷燒的工法,不論是考驗職人手藝的手拉胚、精緻的手壓模、大量生產的鏇坏成型與注漿壓模等不同製作方法。
可依照客戶下單的需求來使用不同的製作方式,筷架、茶壺、杯墊、各種尺寸的盤子、杯子等等都可以客訂,當天還看到漂亮的圓筒狀罐子,大哥哥毫不避諱地介紹那是骨灰罈,真的是什麼都做得出來什麼都不奇怪!
(上圖) 注漿壓模
每個九谷燒瓷器都會經過師傅親手仔細檢查並修飾。
(上圖) 手工上釉
九谷燒製作過程經過成型、半乾燥、完全乾燥、第一次燒製、施釉、第二次燒製(、繪畫、再燒製後)才完成,每道工法都十分重要,原料的礦物質成分會影響發色,燒製後的成品也會因為水分散失比成型的作品還小,第二次燒製會因電窯裡各部位溫度不同,經過精密的計算分配使用不同釉料來達到出爐成品發色一致,製程中有許多有趣的豆知識,每個小環節都需要師傅長久的經驗來操作才能完成精美的九谷燒。
(上圖) 第二次燒製
可能是觀光區土產店或博物館收藏的九谷燒幾乎都是經過彩繪加工的瓷器,所以普羅大眾印象中就會覺得九谷燒是帶有傳統紅、黃、綠、藍、紫色彩繪圖案,我一直也是以為有顏色的才是九谷燒,原來白色無經過繪畫過的瓷器也是九谷燒喔!完成燒製的九谷燒原本是接近白色的瓷器,但經過藝術家巧手的繪製加工後,價差就高達100倍以上。
宮吉製陶傳統以代客製作客訂九谷燒為主,近年來他們特別在工廠的一角建造了實體商店與體驗工房,開始設置tocowa網路商店販售自己設計彩繪製作出特色商品,以及用實際體驗的方式推廣地方傳統工藝。
商店裡最吸引我的就是這款橘貓馬克杯,正面橘貓探頭探腦地,杯子背面正是橘貓的屁屁!重點不是屁屁,而是一定要加上小鈴鐺蛋蛋,會讓貓奴們更有共鳴!貓族果然是流量密碼啊!
參觀完工廠後,回到宮吉製陶的體驗工房來製作屬於自己的九谷燒,這也是歐拉第一次體驗捏陶,可以選擇製作杯子或盤子,由於盤子平面比較寬需要考慮到平衡比較難,所以歐拉先選擇製作杯子吧!
從一個小圓球經過大哥哥的耐心教導下,慢慢地形成一個杯狀體,過程中為了防止乾裂可用水濕潤與修飾,由於兩邊杯緣厚薄與高度不一,最後決定來做個最近迷上的小花器,最後用雕刻筆寫上自己的名字就完工了。
最後只希望成品不要在燒製過程中裂開就好,要不然好尷尬,沒想到大哥哥居然說,裂開的也是有客人喜歡,原來裂開也是種藝術,那就放心了!
最後燒製出來的成品比自己想像的美一萬倍,全員的杯子都沒有人裂開,相信大家在這裡也能很快上手,擁有一個屬於自己的九谷燒,另外也有九谷燒彩繪可以選擇喔!
宮吉製陶
住址:石川県小松市吉竹町ツ3-62
電話:0761-21-5435
預約方法:以中文私訊 宮吉製陶IG 報名即可
宮吉製陶官網:https://miyayoshiseitou.jp
宮吉製陶網路商店:https://tocowa.base.shop
宮吉製陶IG:https://www.instagram.com/miyayoshi_kutani
九谷燒體驗費用:
桌上手拉胚(迷你):1500日圓
桌上手拉胚(大):3500日圓
桌上手拉胚(抹茶碗):5000日圓
電動手拉胚:4400日圓
九谷五彩繪畫+繪畫用白瓷(小):3550日圓
九谷五彩繪畫+繪畫用白瓷(大):3750日圓
PS. 以上價格如有變動依官方為準,海外體驗者需海外寄送需額負擔國際郵資費用。
AEON MALL 永旺夢樂城 新小松店
來到小松住宿想要購物首推AEON MALL新小松!通常比較非市區的AEON有可能是間超大的AEON MALL,AEON MALL新小松也不例外,由數個主題廣場組成的複合型商場,有餐廳、超市、生活服飾用品、電影院等。
部分品牌有免稅服務,傍晚來也可以將晚餐一併在這裡解決,戶外有超級無敵大停車場,自駕來也很方便喔!若隔天要從小松機場搭機回台灣的話,也能方便的一次購足糖果、餅乾、泡麵、乾貨、調味料等超市戰利品!
本來以為從小松車站到AEON MALL 新小松需要走路15分鐘,沒想到車站就有接駁車了,實在太方便了!位置就在Hotel Granbinario Komatsu飯店後方,穿過腳踏車停車場就能看到囉!
AEON MALL 新小松的接駁車司機非常親切,遇到一群印度來打工的學生還熱切地用英文溝通,非常貼心,抵達AEON後的下車處就是回程搭接駁車的地點,記得先用手機拍下時刻表,以免錯過最後一班班車。
AEON MALL 永旺夢樂城 新小松店
地址:石川県小松市清六町315番地
營業時間
永旺夢樂城專賣店街:10:00-21:00
美食廣場:10:00-21:00
餐飲街:10:00-21:00
永旺STYLE 食品賣場:8:00-23:00
永旺STYLE 其他賣場:9:00-22:00
AEON MALL 新小松中文官網:https://tw.aeonmall.global/mall/shinkomatsu-aeonmall
AEON MALL 新小松日文官網:https://shinkomatsu-aeonmall.com
團欒小松店 / 団欒 小松店
在北陸的最後一晚選擇住在小松車站旁邊的Hotel Granbinario Komatsu,隔天到小松機場就不會太趕,晚上當然要找間居酒屋來暢快大吃大喝一番。
在飯店對面的團欒就很適合不會日文的遊客,團欒的菜品幾乎都是跟北陸有相關特色,在這裡可以一次吃到北陸三縣的特產,沒吃到的也可以一併補回來,菜單雖然沒有中文,但是圖片非常清晰又看起來相當美味,選擇菜色上不會有難度,店內採用手機掃QR Code點餐,如果手機操作太難的話也可以請店員到桌邊點餐。
(未成年請勿飲酒,飲酒有礙健康)
富山名產鰤魚刺身,冬天來北陸還有機會吃到高級的寒鰤魚。
在菜單上看到甜蝦昆布締め是小松特色美食有點疑問,通常想到昆布締め就會想到富山縣北前船帶來的食材,原來小松過去也是北前船運輸途中停靠站之一,帶來其他地區不同的食材,發展出不同可能性的美食,昆布締め將各種新鮮海鮮放在昆布中間醃製,可增加與濃縮海鮮的風味,來北陸一定要試試看。
歐拉超喜歡富山螢魷,3-5月螢魷捕撈季可以吃到新鮮的螢魷,味道跟醃製的完全不一樣,7月時捕撈的季節已經過了,所以我們點了醃製螢魷當下酒菜吃看看,同行夥伴們都是第一次吃覺得很鹹,但以我吃過多次醃製螢魷的經驗,這次算是比較不鹹偏甜的,有興趣的話可以一起點一份嚐鮮一下。
富山白蝦被譽為富山灣的寶石,七月剛好是白蝦最美味的時候,這種期間限定在地海鮮一定要點來試看看!
提到金澤美食許多老饕或居酒屋常客就會想到金澤おでん/金澤關東煮,加入北陸海產梅貝、赤卷魚板、麩等北陸特色食材,看到關東煮鍋裡有圓圓的大車麩,八九不離十就是金澤關東煮。
超級推薦這道秘製雞翅,感覺是先油炸後,再浸上特製醬汁,味道甜甜的,非常好吃!
團欒小松店 / 団欒 小松店
地址:石川県小松市土居原町202-1 プレジデントビル B1F
電話:0761-46-5233
營業時間:16:00-00:00,僅限20歲以上大人入店。
Hotel Granbinario Komatsu / ホテルグランビナリオKOMATSU
之前第一次住到「Hotel Granbinario」商務旅館是在福井縣敦賀市,感覺非常寬敞又非常舒適,而且位置就在敦賀車站新設施旁邊,交通超方便,房間都是超過16㎡的設計寬敞設計,超級喜歡。
這次到石川縣小松是住了「Hotel Granbinario」兩晚皆不同房型,房間比敦賀標榜的還大,都超過19㎡。
房間內以沈穩舒適的風格為主,設備與備品都一應俱全,位置在小松車站正旁邊,車站前有到小松機場的接駁車,對於隔日要從小松機場搭飛機回國又不想太趕的旅客十分適合。
第一晚房型有辦公桌,第二晚則是附有沙發,隔天回程需要整理行李,有個高起來的沙發當整理平台好方便!
Hotel Granbinario Komatsu的房間皆超過19㎡,29吋行李箱也能輕鬆地完全展開。
第一晚住到有LG Styler智慧電子衣櫥,有熨平、殺菌、除臭、烘乾等功能,只有日文與英文說明書,因為日語太多外來語,可以使用Google翻譯英文會比較準確。
入住後洗了衣服,感覺日本夏天衣服比冬天不容易乾,所以乾脆就全部放到電子衣櫥裡殺菌烘乾,隔天一早就有乾爽的衣服可以直接收進行李箱,而且真的有殺菌的味道。
沒有電子衣櫥的房間也會貼心附上熨斗與防燙手套。
早餐為自助式,餐點選擇滿多也滿精緻,只是我選的早餐看起來比較健康,還有咖啡很好喝唷!
Hotel Granbinario Komatsu / ホテルグランビナリオKOMATSU
地址:石川県小松市土居原町10-10
電話:0761-21-8000
Hotel Granbinario Komatsu官網:https://hotelgranbinario.com
自己親手做九谷燒真的超有成就感,過程也相當輕鬆有趣,超級推薦大家來試看看!
宮吉製陶大哥哥也希望藉由大家來體驗製作九谷燒或是工廠見學,能夠推廣地方產業與傳承傳統工藝。
德光PA高速公路休息站TaanTo豪華休息站可以一次將伴手禮買齊,未來還有免稅服務,自駕買爆也沒問題,廁所裡可以帶來幸福的黃金馬桶也讓我印象深刻,尤其是惡趣味的馬桶最中實在太有創意了!
石川縣南邊的加賀國還有好多地方可以探索,下次有機會再來深入感受這裡的人情味,再做個九谷燒回家!
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