友人每次來日本都吵著要吃烤肉，不過日文真的很爛，所以一直不敢去日本的燒肉店，最近看幾部日劇發現其實吃日本燒肉店並不難，而且不管點多點少都可以，甚至一個人吃也沒問題！
在飯店附近看到兩間燒肉店，一家比較小間，看起來滿多名人推薦，但是不是用炭火烤，往路口這家情熱ホルモン店內一看，是用炭火烤肉，而且外牆的菜單是圖片，就決定這家了！而且這家燒肉店是這次來日本九天吃到最愛最好吃的一家店！
店內設計是每張桌子都是有層板隔開，有隱密性，右手邊第一桌是一個人來吃也沒問題！
店外牆菜單看起來都很便宜，不含稅290日圓起跳。
雖然看不懂日文，這裡看起來也有不含稅190日圓起跳的選項。
菜單看不懂沒關係，歐拉覺得店內菜單其實更清楚。
如果對牛的部位熟悉的話，可以用部位點餐。
豬肉的部位圖。
左邊為醬油、右邊為味噌醬，兩種醬味道都不會過鹹或過甜，味道剛剛好，其實情熱ホルモン的肉幾乎都有做調味，直接烤、直接吃就非常好吃，不配醬也OK，但是配上這兩種將味道也會跟著改變，喜歡嘗試不同味道的話可以嘗試看看日本燒肉吃法，另外還有蒜末跟辣椒包可以自行搭配。
強力推薦豚トロ，豚在日本是豬的意思，感覺吃起來像松阪豬的部位，烤完之後脆脆好入口，吃完還想再加點一份！店內的菜單更清楚的標出醃製方法與部位，就算看不懂日文，也可以靠著部位來推測。
一盤應該有六片，有兩片已經被迫不及待地上烤爐了！而且肉的品質都很新鮮！
我們決定使用一片一片吃多少烤多少的策略，所以在本文看不到大量燒肉的圖，而且發現根本不用技巧，隨便烤都好吃，只要不要烤太乾就可以了！
雞的橫隔膜部位，看日劇時發現主角也會特別點橫隔膜部位，而且還被店家標上推薦(おすすめ)，價格又便宜，二話不說就是它了！在日本想問店家有沒有推薦的菜，可以說おすすめ (オススメ，o su su me)，跟著歐拉唸一次 “喔！素素麵(咩)”，記起來了嗎？超好用喔！
也是被夾走兩塊上烤爐了！
吃起來非常的嫩，超愛！
點了一個超貴的和牛，吃完後發現其實點不用點到和牛也可以吃得超幸福的！
這油花超犯規的！我覺得一般燒肉店賣的和牛都比飛驒牛好吃很多啊！
這個就厲害了！是牛的動脈！沒吃過了吧！還被店家標上絕品！日本燒肉店除了一般鮮肉的部位外，還有一些奇奇怪怪的器官可以點，像是氣管、牛的四個胃袋等等，問了店員這個(動脈)好吃嗎？店員超激動地說超好吃！
醃製方法用梅子醬口味，吃起來酸甜酸甜，還額外配上一碟梅子沾醬。
動脈需要承受的壓力很大，所以管壁非常有彈性，吃起來Q彈又脆脆的，非常特別的口感，推薦！
豬喉部的肉，是用味增醬調味。
吃起來肉非常厚實，他們家的味噌醬真的好好吃！不會太鹹。
熱ホルモン還有提供Asahi的Extra Cold啤酒，這款啤酒保存在零下2度，非常冰涼順口，一杯390日圓，烤肉配啤酒超對味又好喝！
(喝酒勿開車，未成年請勿飲酒)
這家是這次旅行新發現又超級美味的餐廳，最後一天搭飛機前還想去吃，只是怕身上有烤肉味，會對同班飛機乘客不好意思就作罷了！
情熱ホルモン 池袋酒場
地址：東京都豊島区西池袋1-33-1
電話：03-3983-5129
營業時間：平日17:00-05:00，週六、日、國定假日12:00-05:00 (最後點餐為閉店前一小時)
其他分店請見官網：店鋪資訊
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