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每日彙整:

2016-06-01

台東

歐拉玩台東市|台東大車輪日本料理 ~ 嚴謹食材管理與社群行銷並進 兄妹齊心為老店注入新思維

1980年,江、吳創辦人在台東中山路上的中央市場,以販售壽司與日本舶來品起家, 當時他們所販售的壽司,即堅持使用手打沙拉、每日手煎蛋皮、嚴格挑選在地食材, 經歷三十多年的考驗,依然深受顧客歡迎。 之後兩人於1985年在光明路夜市開設店面,也奠定未來事業基礎,  ...

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花蓮

歐拉玩花蓮‧玉里美食|千筑美食玉里麵 ~ 在地人的食堂,秉持良心兼顧客人健康

踏進千筑美食玉里麵店,看到顧客互相打招呼, 老闆像媽媽般的跟大家噓寒問暖,感覺猶如到了在地人的食堂,格外親切! 而除了當地人,不少遊客甚至外國觀光客也都慕名而來。 千筑的老客人的回流率極高,包括在國外唸書的遊子,回國時必都先來吃碗玉里麵解鄉愁才返家,  ...

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