日本大阪美食｜好吃好玩又好看的bird棉花糖拉麵，請把握黃金30秒！熬煮八小時的雞湯頭 (バード綿菓子ラーメン) @歐拉。旅行不孤單

拉麵上有棉花糖這也太炫了吧！聽到朋友提到這家店一定要吃看看！

實在很難想像拉麵跟棉花糖會合得起來，不過好奇心讓我們一家接著一家吃飽飽之後，

還是很興奮得到bird拉麵報到！

(目前停業中)

bird拉麵位於小巷子內，店面外觀有點不起眼，

我們很幸運進去時有位置，剛好上一輪客人也吃完了，據說平常都是要排隊的！

店內只有八個位置，圍繞著師傅工作區，可以仔細看看師傅製作麵的過程。

棉花糖拉麵當然少不了製作棉花糖的機器，這台機器還真的有夠大一台，小小的店內還滿醒目的！

師傅將抽絲的棉花糖繞成圓球狀放在拉麵上，這期間大家驚呼聲都沒停過！

一碗棉花糖拉麵只要780日幣，賣像相當的好，

據說注重形象的日本東京女生比較少去吃拉麵，這家店就比較容易看到有女性客人前來，

不知道是棉花糖的吸引力，還是大阪女生比較豪爽的原因，拉麵上那顆蛋是額外加購的。

棉花糖其實滿快就融化了，當拉麵呈上時，除了讚嘆之外，記得趕快拿出相機拍照！

棉花糖在這碗拉麵也不是沒有功能的，它能增加拉麵與肉的甜味，讓整碗湯頭更加濃郁，

而且拉麵的湯頭是以雞為基底熬煮八個鐘頭才完成的喔！

拉麵的麵體吃起來像沾麵的麵體，較有彈性的硬度，而且湯汁也比較濃稠，

吃起來像拉麵又有點像沾麵的口感，朋友們吃過都很推薦，

店內有賣另一種濃厚的湯頭拉麵，味道跟780日幣的完全不一樣，非常好喝，

兩人以上前去品嚐的話，可以各點一種嘗試看看。

帶皮的豬肉塊也滿大塊的，事先醃製加上融化棉花糖，味道甜甜的，非常Q嫩。

加點的溏心蛋滑嫩好吃！

Bird的棉花糖拉麵以780日圓的價格算是很便宜又好吃，C/P值超高，

有機會到大阪可以來吃看看好吃、好玩又好看的棉花糖拉麵。

bird バード綿菓子ラーメン

地址：大阪府大阪市北区堂山町8-10

電話：06-6363-5005

營業時間：週一到週四18:00-01:00，週五、六18:00-02:00，週日、國定假日17:00-00:00。

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