宜蘭冬山美食|冬山金珠蔥油餅,在地人都在買,特殊麵皮口感好,一定要沾醬!

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第一次跟金珠蔥油餅接觸,是來南方澳上課期間,

下午閒來沒事,騎機車在冬山閒晃,看到這家蔥油餅停下來買一個,

沒想到,真的~超‧好‧吃!怎麼好吃法,讓我們繼續看下去!

PS. 最近2020、2021年第N訪,覺得味道跟以前似乎有點不一樣,不確定是否為當天的問題。

 

 

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第二次前來,都沒有客人,友人懷疑好吃程度,

沒關係,先點一個再說吧!

 

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金珠蔥油餅屬於半煎半炸,餅皮直接壓平就丟到鍋子中,

再打上一顆蛋在油中,放入一把蔥花,再將餅皮蓋在蛋上,

有點像花蓮炸彈蔥油餅的做法,但是醬料口味完全不一樣喔!

 

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金珠蔥油餅油炸後,呈現比較澎的感覺,

加上店家自製的甜辣醬,甜辣醬不會很辣,連歐拉都敢吃,

甜辣醬的後味會回甘,強力推薦一定要加甜辣醬,

店家的辣醬也是自製的,敢吃辣的人可以試試看喔!

 

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金珠蔥油餅的口感與其他宜蘭蔥油餅比較不同,

餅皮感覺很像麵包Q彈類型的餅皮,比較Q,加上甜辣醬汁與蔥,

吃起來回甘又順口,忍不住一口接一口!

友人正打算買第二個時,剛剛明明沒有人的攤位,已經呈現長長的人龍,

原來是學校放學,很多家長、學生與在地人都跑來買。

 

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金珠蔥油餅超好吃之外,老闆超客氣的!

 

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有機會來冬山喜互惠前的攤車買個蔥油餅來品嚐看看吧!

這大概是歐拉心中蔥油餅前三名吧!

30元又好吃的蔥油餅哪裡找啊!!!

 

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冬山金珠蔥油餅

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路一段986巷5號對面(冬山喜互惠對面)

電話:0926-825-349

營業時間:約14:00開始,後續歐拉再去確定一下囉!

 

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3 comments Add yours
  1. 都是週末假日去宜蘭旅遊
    所以蔥油餅才會有排隊人潮。。。
    現在假日整個宜蘭都是外地遊客的蹤跡
    版主回覆:(01/12/2015 02:15:48 PM)
    了解~^^

  2. 每次去冬山車站,都會先買個蔥油餅加蛋來去車站看火車。。。
    只是被報導後,來到這裡都要排隊了!
    版主回覆:(01/12/2015 01:58:14 PM)
    歐拉來的時候好像都沒排到隊,難道是假日會排很長嗎?(大驚)

  3. 看了好想吃喔!
    版主回覆:(01/12/2015 12:38:37 PM)
    真的超好吃的!而且老闆人超好!

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