南美咖啡之前有聽聞想買咖啡就去南美咖啡，這天咖啡愛好者友人來訪，就決定帶他去南美咖啡看看，因為歐拉也想去啊！
以前歐拉不喝咖啡的，去了歐洲發現咖啡還滿好喝的，就慢慢開始接受咖啡。南美咖啡的咖啡豆是自己烘的，不同的烘法有不同口感，想知道各種咖啡知識，就來南非咖啡喝杯咖啡跟老闆聊聊天吧！不論咖啡豆價格多少，在店裡喝一杯現磨現煮咖啡只要100元/杯。(目前暫停內用與外帶服務)
(相片為iPhone 4S拍攝，畫質較差，請見諒)
如果想跟老闆聊天交流咖啡知識，吧台區當然是最好的選擇。
老闆還有收藏很多台灣古早時期的古董，歐拉超想把它們搬回家，
尤其是那個農藥袋，以前的農藥袋超堅固用料實在，歐拉外公家也有，只是應該被後代丟了吧！
三五好友可以選擇圍著桌子聊天喝咖啡。
店內單品咖啡是用虹吸煮法，據友人說虹吸超難煮的，不小心可能瓶子會破掉，
老闆也傳授了一些小秘訣，還有煮咖啡時要怎麼攪拌通通不藏私。
如果有任何器材購買問題也可以問老闆，老闆也會買一些新型的器材回來研究，
聽完老闆的分享，感覺咖啡根本就是一門科學，每個步驟跟做法都有“眉角”。
這樣100元又不收服務費也太佛心了，咖啡會因為豆種、烘焙方法、煮法有不同的風味，
像是在海邊曬的味道還會多加一味，直火烘焙會比較有焦香味，如果不喜歡直火烘焙的味道，
可以選擇半熱風式，咖啡可以均勻的受熱。
原來咖啡豆烘焙完會向右上角的咖啡豆一樣沒有光澤，但是咖啡豆會漸漸出油，
過了一個月，咖啡豆外層就會包覆一層油光。
如果有任何咖啡問題，南美咖啡應該是不錯的選擇喔！
南美咖啡
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段20巷19號
電話：(03) 961-0911
營業時間：10:00-21:00。
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