歐拉玩日本‧京都‧伊根町|成熟粉紅色澤的“伊根滿開”赤米酒 ~ 擄獲女孩兒們的心!(向井酒造)

京都的伊根町除了舟屋(船屋)迷人之外,喜歡日本酒的話,絕對不能錯過向井酒造伊根滿開赤米酒

擁有著迷人的成熟粉紅色系,稍稍偏甜的口感,女生也能接受的清酒!

加上顏色非常特別,辨識度超高,連當地住民都強力推薦喔!

 

向井酒造位於伊根町主要道路兩旁,酒廠開工時,不論是坐巴士或騎單車,濃郁的釀酒味撲鼻而來。

向井酒造創立於1745年,該酒廠統籌釀酒的杜氏為少見的女性-向井久仁子小姐,

傳承父親的手藝也邊跟釀酒的師傅學習製酒的技術,酒廠的招牌是清酒“京の春”與赤米酒“伊根滿開”,

清酒當然純米大吟釀最為推薦,但是價格會比較高一些。

 

向井酒造的酒廠對面就是向井酒造販賣酒類的商店,想購買酒類商品直接到這裡就可以囉!

 

販賣區域不大,保有以前商店的濃濃懷舊感,

有時老闆會在裡頭忙,可以稍微喊一聲“斯咪媽鮮”提醒一下老闆有人來囉!

 

“伊根滿開”是瓶特別的米酒,由於使用赤米(可能對應台灣是黑米)製作的,

有著自然暗紅色的色澤,加上味道有點偏甜,又有特別的香氣,冰冰喝特別好喝!

在現場也可以試喝看看,歐拉一試喝就買了2瓶回大阪了!(一個人提不動只能買2瓶,哭哭)

PS. 日本法律規定20歲以上才能喝酒喔!

(喝酒勿開車,開車勿喝酒,未成年請勿飲酒)

 

“伊根滿開”赤米酒的原料,說是赤米,但是看起來就是很黑的說(笑)!

 

“伊根滿開”赤米酒雜誌介紹。

 

向井酒造所販售的清酒與米酒種類,如果沒有馬上喝,購買常溫的就好了!以免退冰後再冰就不好喝了!

 

上圖為天橋立名產店販售的“伊根滿開”赤米酒,價格比向井酒造貴一些些,

向井酒造販售價:720ml/1900日圓,300ml/印象中是900日圓。

 

現場也有販售用伊根滿開赤米酒粕製作的麵包,具有特別的香氣,據說銷路很好,晚來就沒有了,可以試吃看看!

 

連歐拉朋友也覺得顏色很特別,很有話題性又好喝的輕熟女感粉紅色赤米酒,可以來向井酒造試喝看看喔!

(喝酒勿開車,開車勿喝酒,未成年請勿飲酒)

 

向井酒造株式会社

地址:京都府与謝郡伊根町平田67

電話:0772-32-0003

營業時間:9:00-18:00,週一休。

 

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