歐拉玩宜蘭‧大同|清水地熱怎麼走怎麼買怎麼煮怎麼吃全攻略(2019年更新)、櫻花公園

使用地熱煮食材的景點宜蘭有好幾個,歐拉比較偏愛清水地熱,離三星也比較近。

用地熱煮東西真的沒有失敗兩個字,除非是食材掉漆了,要不然一般都不會失敗,也不怕會煮過頭,

清水地熱也是來訪宜蘭的遊客喜歡的熱門景點之一,適合閤家出遊親子同遊好友成群也很適合。

經過幾年的修改重建,歐拉覺得2018年年底完工的這個設計算是最好的,

無圍牆設計、寬敞的草原、更多的座位、販售部的更新、新增地熱煮食區清潔人員,都看得到進步與用心。

PS.目前規定不能用塑膠製品的煮食器材,請自行攜帶符合規定的用具或租借竹簍

PS. 清水地熱開放時間為09:00-17:00,最好在16:00前前來時間比較充裕喔!

目前清水地熱園區的販售部非常完備,購物滿60元還能免費租借竹簍

如果只是少量的話,可以直接在販售部購買就好,沒有的食材就要自行帶上來囉!

PS. 本篇使用手機拍攝

 

 

 

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每年在過年後,大約2月中旬,上山的其中一條路線-台7丙線沿路櫻花已經開始開了,

這個品種的櫻花花比較小,開不多時就感覺稀稀疏疏的,期待它們滿開的時候。

 

特別注意:清水地熱園區假日車輛啟動管制

清水地熱人潮非常的多,現在假日時會啟動管制入園,避免停車位不足,車子塞在前往地熱的小路上,

一台車出來,即會讓一台車進入,前進速度還算滿快的,機車不需排隊,直接進入即可,

排隊路線為牛鬥往三星的橋上順向排隊,三星上山的車輛,需迴轉排隊。

 

入園停車需要停車費,小客車50元,機車20元,車位一共有268個。

前往清水地熱的路很小條,不可停車喔!會交通阻塞造成大家困擾。

 

在靠近清水地熱園區入口有身心障礙專用車位,非常貼心。

 

機車也有專屬的機車停車格。

 

清水地熱園區少了圍牆,視野更寬闊 ; 多了大片草皮,更適合來野餐囉!

清水地熱這幾年都長達半年以上的閉園重建,每年都好像差不多,

2018年底開園這次算是改變最有感的,少了圍牆,讓視野更寬闊更舒服,還沒入園就感到很有進步!

 

大面積的草原,讓更多人願意在草地上鋪上野餐墊,坐在草地上野餐,

也可以稍稍解決人潮多時座位不足的問題,小朋友也可以盡情的在草地上奔跑玩耍。

 

這次座位也增加了不少,非常的不錯。

因為園區內遮陰的樹不多,夏天來清水地熱時要特別注意防曬喔!

 

清水地熱園區販售部消費滿額竹簍免費租借!

清水地熱園區只有一家販售食材的商店,如果要自己自備的話,記得一定要在山下就買上來,

這次更新的販售部變得非常舒服,動線與說明都變得更進步了,加上現在不能使用塑膠製品的工具煮食材,

在販售部購買一定的金額,就能免費租借竹簍,非常的方便,也不用自己帶煮食的工具。

 

在親水地熱園區購買滿60元就能免費租借一個竹簍,120元可租借2個,以此類推,

每個竹簍押金為200元,退還竹簍時會退還押金,每個竹簍都有編號,但不會登記,

記住自己的號碼,免得物拿到別人的竹簍,造成困擾。

就算沒有滿額,也可以以20元的價格租借竹簍,也是滿便宜的啦!

 

清水地熱園區販售部食材售價,數量可彈性購買,更適合情侶、小家庭!

清水地熱園區的販售部食材價格其實並不貴,非常推薦直接在販售部購買就好,滿額還能免費租竹簍

而且部分時才可以單個購買,非常的貼心又彈性,還有販售水、飲料、衛生紙、毛巾、輕便雨衣等商品。

清水地熱園區販售部食材價格:

雞蛋 1 簍 8 顆,60元。

雞蛋 1 顆,10元。

鴨蛋 1 簍 7 顆,100元。

鴨蛋 1 顆,15元。

鳥蛋 1 簍 22 顆,100元。

鳥蛋 1 顆,5元。

甜玉米 1 支,25元。

水果玉米 1 支,30元。

玉米筍 1 支,10元。

花生 1 包,60元。

蕃薯 1 簍,60元。

香菇 1 份,100元。

香菇雞 1 份,300元。

蝦子 1 盒/ 半斤,300元。

胡椒鹽 1 包,10元。

 

如果不知道要煮多久的話,可以參考一下販賣部提供的各食材煮食時間

不論是要煮雞蛋、黃金蛋、鳥蛋、香菇雞、玉米、香菇、玉米筍、茭白筍、蕃薯、花生、蝦子的時間都有。

人多的時候水溫可能會比較低,食材就要煮久一點,反正除了黃金蛋之外,其他食材都可以放久一點,

別擔心!不會煮過頭的!

 

沒帶調味料的話,清水地熱的胡椒鹽才10元,可以應急一下,不加調味料吃原味也是可以的!

 

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方便的話可以帶白胡椒鹽或鹽巴、胡椒粉,這樣會更好吃喔!

 

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由於現在規定不能使用塑膠製品煮食,清水地熱園區的販售部也有配合購買食材滿額可以免費租借竹簍,

如果要自己帶食材,在「卜珍香卜肉店」附近有許多店家與攤販有販售,

三星21茶坊旁的轉角柑仔店,價格相當公道,老闆人也很好喔!

推薦食材:蛋、帶殼玉米筍、玉米、地瓜…等等。

若是禮拜一前來,請在羅東、宜蘭市區先買好食材,週一市場休息,三星很難買地熱食材。

歐拉建議週一大家在宜蘭的全聯購買食材,三星也有全聯跟在地的的超市”一三五”買。

 

開始準備享受地熱煮食樂趣

這次在販售部購買了1支玉米、4支玉米筍、2顆雞蛋、1包胡椒鹽,一共95元,

可以免費租借一個竹簍,再加上押金一共付了295元,歸還竹簍會退費。

 

食材帶到「有水龍頭的水槽」洗乾淨就可以開始丟到竹簍裡煮囉!

冷卻池」不能洗食材喔!要注意喔!

 

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歐拉偷偷透露一個煮蛋的小訣竅,將蛋的氣室那一端(鈍的那一邊),

非常輕的敲一下,可以利用木椅上的鐵釘,有聽到喀一聲就可以了,這樣煮完的蛋比較好剝,

但是也不能敲大用力會爆漿,通常會立刻凝固,雖然不會變蛋花湯,大量流出可能會造成鄰居恐慌(笑)。

原理是因為將蛋殼稍稍敲出一點裂痕,煮蛋時有空氣跑進去,煮好冷卻後就會變得比較好剝。

 

由於食材的煮食時間不一樣,所以時間長的食材先丟下去煮,再依序丟其他食材,

像這次玉米需要20分鐘、玉米筍需要15分鐘,雞蛋需要10分鐘,

先將玉米煮了5分鐘後,再丟入玉米筍,5分後再丟入雞蛋,10分鐘後就可以拿起來了,

如果人潮比較多,水溫可能會比較低,就要煮久一點,在出水口溫度高搖滾區的話,可能會比較快熟,

其實地熱煮時不會太會有過熟的問題,以前歐拉都丟著30分鐘左右才去收成,懶惰的話就丟下去一起煮吧!

(好小孩不要學XD)

 

 

現在園區內一共有三個煮食區,感覺池內多接了金屬管路,似乎水變得更熱了一些。

 

煮食池裡多了金屬的管線,有些區域溫度比較高,有些溫度比較低,可以任君選擇區域,

不同的食材可能需要用到不同的煮食工具,如果在清水地熱園區內購買的話,就不用擔心,

自己自備食材的話,就要稍微考慮一下工具了,像土窯雞的鋁箔袋、不鏽鋼鐵網都可以,

自備煮食工具嫌太麻煩也可以跟販售部租借,每個租借費用只要20元。

 

燒滾滾的搖滾區!

拍照時要注意風向,以免蒸氣直接撲向自己,可能就會不好拍照囉!

 

放置竹簍的時候要特別注意,這次的竹簍有改良成有縮口的,減少食材漂到別人家的問題!

但是縮口還是沒用的,因為有些食材會浮在水上,順著竹簍開口逃脫,

就有別家的番薯漂到歐拉的竹簍旁邊,非常有趣又不能撈起來,也不知道主人是誰。

竹棒太往煮食池內放,繩子就會變鬆,竹簍會傾斜,容易浮在水面上的食材就會順著竹簍開口飄到別人家啦!

 

解決方式就是把竹棒往後放,讓竹簍稍微立起來,開口離開水面就可以了!

但要注意食材要泡在水裡才可以喔!

 

由於現在使用竹簍的孔洞較大,像玉米類的食材在煮食時外層葉子會漸漸掉落,穿過孔洞漂出來,

或是竹簍沒放好漂出來的可能都有,現場多了隨時撈食材屑屑的工作人員,非常勤勞也很親切喔!

 

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等待食材煮熟的時間,旁邊有泡腳池可以泡腳,假日人真的超多的,而且很容易排不到,

2016年時很多婆媽或隔壁要起來時會叫自家人來坐,完全不顧排隊的人…(休閒還需教育,同志仍須努力)

既然排不到就拍照千腳玉腿池吧!天氣熱就比較空,冬天容易滿席。

 

煮好的食材,再放到冷卻水槽稍微冷卻一下,比較不會燙手,

如果不想要泡冷水,建議雞蛋一定要泡一下比較好剝殼。

 

帶殼玉米筍的鬚鬚也超好吃的,配白胡椒鹽更好吃,一定要試試看!

販售部賣的是黑胡椒粉,也是可以的啦!歐拉覺得白胡椒鹽比較好吃!

 

用歐拉介紹的小技巧,可以將雞蛋輕鬆剝除並且沒有凹痕呢!

手機拍起來就像剛買的雞蛋(哭哭)~

 

清水地熱煮食非常有趣,2018年底重建開園的設施整體上讓人非常滿意,

販售部的食材也非常的新鮮,值得購買,也可以租借竹簍,省去自備煮食工具的困擾,

這幾年夏天雖然都修園整建,園區內沒有足夠的遮陰處,如果夏天前來要特別注意防曬喔!

 

清水地熱

開放時間:09:00~17:00 (17:00是關熱水的時間,務必提前前來,最好16:00前前來比較充裕)

入場費:免費。

停車費:汽車、重機50元,機車20元。

 

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從清水地熱下山,過泰雅大橋的泰雅生活館前還有一片櫻花公園,過幾年應該會更美!

 

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一般留言

    1. 假日中午過後下午人也滿多的喔!裡面有停車場,也只能停停車場,假日會啟動車輛數量管制。

  1. 請問現在週末去的話,現場有網子可以租用嗎?
    食材也是要另外買嗎?
    謝謝!

    1. 報導是說販售部正式開幕就有,如果不放心可以在山下買,現在不能用網子,只能租竹簍。

  2. 請問「2018/3/5-2018/8/31園區維修,不開放。」訊息是真的嗎?因為3月份原本計畫要去,謝謝~

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