歐拉玩台灣‧宜蘭‧大同|清水地熱怎麼走怎麼買怎麼煮怎麼吃全攻略(2018年更新)、櫻花公園

使用地熱煮食材的景點宜蘭有好幾個,歐拉比較偏愛清水地熱,離三星也比較近。

用地熱煮東西真的沒有失敗兩個字,除非是食材掉漆了,要不然一般都不會失敗,也不怕會煮過頭。

所以歐拉都直接將食材丟在煮食池一個小時再回來收成,這樣絕對不會有煮不熟的問題。

PS.目前規定不能用塑膠製品的煮食器材,請自行攜帶符合規定的用具或租借竹簍,

可以斟酌價格與租借竹簍的費用,是否要在販賣部購買食材喔!

2018/3/5-2018/8/31 園區維修,不開放。

 

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每年在過年後,大約2月中旬,上山的7丙線沿路櫻花已經開始開了,不過還沒有很多。

 

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這個品種的櫻花花比較小,開不多時就感覺稀稀疏疏的,期待它們滿開的時候。

 

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2016年清水地熱重新開園一進入就可以看到它的改變,不過之前的主要煮食區變化並不大。

現在入園停車需要停車費,小客車50元,機車20元。

沿路路很小條,不可停車喔!會造成交通阻塞。

但是2017年上山卻又在施工,有點不太能理解為什麼無法一次施工完成。

 

感覺座位區還是太少了,在假日可能比較不敷使用,

希望未來還有可以遮陰的設備,晴天去的話真的非常非常曬。

 

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清水地熱也有附設販售部,大家可以比較一下價格,再決定是否要在山下先採購再上山。

三星味珍香卜肉店附近有好幾家販售煮食地熱的食材,

若是禮拜一前來,請在羅東、宜蘭市區先買好食材,週一市場休息,三星很難買地熱食材。

歐拉建議週一大家在宜蘭的全聯購買食材,三星也有全聯跟在地的的超市”一三五”買,

如果沒找到的話,卜肉店附近也蠻多店家有在賣,價格還可以接受!

 

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三星21茶坊旁的轉角柑仔店,價格相當公道,老闆人也很好喔!

推薦食材:蛋、帶殼玉米筍、玉米、地瓜…等等。

 

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方便的話可以帶胡椒鹽或鹽巴、胡椒粉,這樣會更好吃喔!

 

現在不能用魚網等塑膠製品,可以向清水地熱的販售部租借竹簍,

租借一個竹簍為20元,購買60元可以免費租借1個竹簍,滿120元可以免費租借2個,以此類推。

 

租借1個竹簍押金是200元,還竹簍的時候會退還。

 

清水地熱的價目表,可以自行比較一下價格與竹簍租金,再決定是否要在山下購買。

 

清水地熱販售部也有販售飲料。

 

如果不知道要煮多久的話,可以到販賣部的外牆參考一下煮食時間,

不論是要煮雞蛋、黃金蛋、玉米、香菇、玉米筍、茭白筍、蕃薯、花生、蝦子的時間都有。

當天人多的時候水溫可能會比較低,反正除了黃金蛋之外,其他食材都可以放久一點,

別擔心!不會煮過頭的!

 

竹簍租借處。

 

沒帶調味料的話,清水地熱的胡椒鹽才10元,可以應急一下,不加調味料吃原味也是可以的!

 

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歐拉偷偷透露一個煮蛋的小訣竅,將蛋的氣室那一端(鈍的那一邊),

輕輕敲一下,有聽到喀一聲就可以了,這樣煮完的蛋比較好剝,

但是也不能敲大用力會爆漿,通常會立刻凝固,不會變蛋花湯啦XD

原理是因為將蛋殼稍稍敲出一點裂痕,煮蛋時有空氣跑進去,煮好冷卻後就會變得比較好剝。

 

把食材到清洗處清洗乾淨,就可以丟到竹簍開始煮食材了!

 

竹簍的缺點就是孔隙太大,池底好多食材的殘渣,每天關園後的清潔人員應該很辛苦。

 

記得把垃圾帶走,別留在煮食區啊啊啊!

 

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等待食材煮熟的時間,旁邊有泡腳池可以泡腳,假日人真的超多的,而且很容易排不到,

因為很多婆媽或隔壁要起來時會叫自家人來坐,完全不顧排隊的人…(休閒還需教育,同志仍須努力)

既然排不到就拍照千腳玉腿池吧!天氣熱就比較空,冬天容易滿席。

 

煮好的食材,再放到冷卻水槽稍微冷卻一下,比較不會燙手。

 

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帶殼玉米筍的鬚鬚也超好吃的,配胡椒鹽更好吃,一定要試試看喔!

 

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從清水地熱下山,過泰雅大橋的泰雅生活館前還有一片櫻花公園,過幾年應該會更美!

 

清水地熱

開放時間:09:00~17:00 (17:00是關熱水的時間,務必提前前來)

入場費:免費

停車費:汽車50元,機車20元。

 

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一般留言

  1. 請問「2018/3/5-2018/8/31園區維修,不開放。」訊息是真的嗎?因為3月份原本計畫要去,謝謝~

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