歐拉玩台灣‧宜蘭‧員山|吉姆老爹啤酒工場 ~ 猶如身在美國啤酒工廠般,與三五好友悠閒小酌好去處

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吉姆老爹試營運前友人就鎖定要去參觀,可惜當時常跑國外,就一直拖到現在才去,

不過也還好先見識過美國幾間小型手工啤酒工廠,再來吉姆老爹就有種說不出的懷念,

吉姆老爹純粹是製作手工啤酒、小酌富有層次的啤酒,如果喜歡歐美啤酒風味的話,

這裏是不錯的地方,正式營運會加入餐點,可以慢慢吃慢慢品酒,感覺真是不錯!

 

 

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吉姆老爹位於員山鄉,擁有乾淨的水質,製作啤酒四大要素就是麥、啤酒花、酵母與水。

 

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台灣種植啤酒花因為氣候關係不容易開花,所以都仰賴進口,

壓縮後有點像飼料,但還是啤酒花喔!

 

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店門口有一區試種的啤酒花,又叫律草,啤酒花只取雌株而捨棄雄株,

歐拉在外國觀光酒廠有看過乾燥的啤酒花,放在手心搓一搓還真的有啤酒的香味喔!

 

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店內佈置很寬敞,也滿像歐拉去過的美國啤酒工廠的風格。

 

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透過玻璃櫥窗可以看到製作啤酒的機器。

 

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以磚、木紋色調作為店內主調,讓人感覺更溫暖。

 

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如果開車不能喝,也可以買回家,瓶裝的當然會貴一點。

 

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吉姆老爹的六種啤酒,非常推薦黑啤酒,喝起來超順口的,是歐拉喝過最順,應該很適合台灣人口味。

酒花艾爾的製法是IPA (India Pale Ale) 也是歐拉這次去美國見識到的啤酒,

以IPA製法的啤酒苦味比較重,但別以為苦就會澀不順口,反而可以喝出麥的香味,卻又有清爽的口感。

 

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點酒吧台,服務人員都超親切也很健談,想必也很愛啤酒吧!

 

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啤酒就從後方櫃檯現打出來,現場喝最好喝!

 

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剛剛推薦以IPA製法的酒花艾爾是最苦的,但是苦不是難喝,反而順口又清爽。

手工啤酒可以喝出啤酒的層次與細緻度,跟一般罐裝啤酒完全無法比較。

 

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如果不喝酒還有非酒精飲料可點,友人居然指著可樂說,可樂還有真的的喔。

 

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有時會視當季產物來製作特色啤酒。

 

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真正可樂的真正是名字啦!囧!

 

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喜歡吉姆老爹的杯子還可以加價帶回家,喜歡小杯子也可加價買回家喔!

歐拉覺得杯子的構造跟喝起的爽感真的有差,選到喜歡的杯子喝起來完全不一樣。

 


六罐一手的紙製手提包裝跟美國一樣耶!而且輕輕一摺,紙可以摺疊起來,完全不佔空間。

 

 

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三小杯點了酒花艾爾、淡色艾爾、琥珀艾爾,通常琥珀都不太會踩到雷!

剛剛在吧台已經喝了黑啤酒,所以就沒點重複。

 

 

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柚香艾爾非常清爽,很適合女生喝,推薦!

因為跟店員聊開了,聊酒好像都很容易大聊特聊,

他請我們試吃看看他們研發的商品,真的超好吃的!開始期待正式營運的餐點了!

 

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吉姆老爹的酒品質很讚,喝起來順又有濃厚的啤酒香,當下就決定買這個瓶子,

在美國的啤酒工廠會販售大玻璃瓶,喜歡該品牌的啤酒,就可以每次拿玻璃瓶來填充購買,

沒想到吉姆老爹賣的是不鏽鋼保溫瓶,這更符合台灣的氣候,也不會因為天氣熱會退冰讓啤酒變不好喝。

初次購買免費加滿任選單一種啤酒。

 

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買了IPA酒花艾爾,不管填充哪一種啤酒都是400元,內容量為2公升,非常便宜。

不過購買填充裝的啤酒要注意,盡量在一兩天內喝完,要不然氣泡很容易跑掉,

如果沒辦法一兩天喝完,直接購買玻璃瓶裝的啤酒,只是比較貴一點。

 

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五樓還有個瞭望台,建議搭電梯上來,歐拉本來以為只有三層樓,就…好累…

 

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下方的小窗戶讓身高矮的小朋友也可以看風景。

 

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吉姆老爹是個喝啤酒、小酌的地方,喜歡手工啤酒的話,非常推薦喔!

 

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記得喝酒不開車,想喝就買保溫瓶或是玻璃瓶裝的啤酒回家吧!

酒駕的後果絕對比坐計程車貴上千百倍啊!

 

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有喝酒怕超標,可以來做酒測,不過還是希望開車不喝酒最安全。

 

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吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad’s Brewing Company

地址:宜蘭縣員山鄉員山路二段411號

電話:(03) 922-7199

營業時間:09:30-17:00,週二休。

 

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