歐拉玩日本‧大阪‧堺市|堺傳統產業會館免費品嚐道地日式和菓子 ~ 刀藝、和菓子、手織絨毯、日式線香工藝實演(堺伝統産業会館)

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前往堺市非常簡單,只要到天王寺站轉搭阪堺電車就可以囉!

這次去大阪覺得大阪變得很不一樣,大概是中國客變多,有點不像以前的感覺,

堺市的觀光客非常少,所以可以在這裡體驗到過去日本的待客熱情,

沒有人擠人的景象,可以慢慢的在堺市散步、慢遊。

 

 

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堺傳統產業會館內販售堺市各式物產與傳統工藝商品,具有最多的堺市刀具展示,

在指定的時間,還有刀藝、和菓子、手織絨毯、日式線香工藝實演,

這裡猶如小型的博物館,館內也有熱心的解說員,不只在堺傳統產業會館

在堺市各個景點都有穿著黃色外套的志工,熱情的介紹各地的特色,感覺非常的用心。

 

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堺市的刃物工藝已經有600年的歷史,在江戶時代製作鐵砲(槍枝)更為盛行,

歐拉在大阪千日前道具街買刀子時,想說為什麼刀具上都寫了堺XXXX,

原來日本90%的業務菜刀都出自於堺市呢!

 

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除了超有名的刀具,注染和晒(一種漂染技法)、線香、昆布、手織絨毯、和菓子等等工藝,

堺市的手繪五月鯉為大阪府知事指定為大阪傳統工藝品。

 

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手織絨毯工藝展示

 

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手織絨毯圖形非常細緻。

 

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在指定的時間在堺傳統產業會館有傳統工藝實演,

手織絨毯:每週日,14:00-15:30。

磨刀實演:每週六、日,11:00-15:30。

和菓子:每月第一、四個週日,13:30-15:00。

日本線香:每月第二、四個週六,13:30-15:00。

如有變更以官網為準:http://www.sakaidensan.jp/info/events

似乎每月活動時間都有小更動,請自行利用上方官網查詢。

日本星期一至星期日依序為:月、火、水、木、金、土、日。

 

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磨刀實演

 

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今天來剛好遇到一個月兩次的和菓子實演,真是太幸運了!

但是來時已經快結束了,沒想到導覽員請師傅再幫我跟另外兩位日本遊客現場製作和菓子,

真是太感動了,有點不好意思。

解說員發現我是台灣來的,找了會說一點點中文待過台北的員工來解說,太太太幸運了!

 

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選了山茶花,解說員說這是山茶花意像,非常的漂亮。

 

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看似簡單的和菓子,內部卻是三層構造,以前都只有買過店家做好的和菓子,

沒有吃過現做的和菓子,現做的吃起來完全不一樣,吃起來有種特別的感覺,

內中外層的口感都不一樣,外層感覺有點彈(當然不是彈牙),內外層的層次整個被拉出來,

而且甜而不膩,甜度很低,真的超好吃,真想到店裡買個幾個來品嚐啊!

 

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二樓展出刃物展示,可以看到各式各種用途的刀具,也可以購買堺市產的道具,

記得上來看看喔!

 

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各式大小的刀具。

 

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刀具除了用途不同,還會因為地區不同有不同的造型。

 

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切麵的刀子。

 

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製作刀子方式不同,刀刃的部分也會呈現不同的花紋與色澤。

 

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解剖鰻魚用的刀具。

 

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解剖鮪魚的刀子~好長啊!

 

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除了刀具外,鐵砲(槍)也世界是在江戶時代很重要的產業。

 

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千利休的父親在堺經營魚貨批發,在戰國時代是織田信長、豐臣秀吉的茶頭,具有相當高的地位,

常看日劇或愛日本戰國歷史的人對千利休一定不陌生,一杯小小的茶,也能左右啟發主人想法。

 

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走出堺傳統產業會館,外頭服務人員居然主動要幫忙拍與菜刀的錯位照,真的是太貼心了!

雖然堺市的觀光客超少,可是整個氣氛很不錯,又有整合觀光資源,

不喜歡人擠人,喜歡歷史傳統產業,堺市是個很讚的新選擇!

 

堺傳統產業會館 / 堺伝統産業会館

地址:大阪府堺市堺區材木町1丁1-30

電話:072-227-1001

營業時間:10:00-17:00

入場費用:免費

交通方式:阪堺電車妙國寺前

 

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