歐拉玩日本‧石川‧金澤|近江町市場 ~ 加能蟹大解禁!金澤市民的廚房,各式新鮮海鮮、漁獲、蔬果應有盡有

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來到金澤一定要來到金澤市民的廚房-近江町市場,裡頭各式新鮮又便宜的魚貨,

好吃的壽司、丼飯應有盡有,別以為只有海鮮可以買,還有蔬菜、水果都很便宜喔!

 

 

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這天來剛好是螃蟹解除禁捕令的時期,裡頭可是有超多又大的加能蟹喔!

 

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近江町市場非常乾淨、整潔,但又有濃厚的菜市場的氛圍,個人非常推薦一定要來!

 

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近江町市場內賣的大隻螃蟹都是加能蟹,日本人非常重視產地,

在石川附近捕撈的螃蟹為加能蟹,會在螃蟹的手上別上藍色的牌子,

而在福井附近捕撈的螃蟹為福井蟹,螃蟹的手上則是別上黃色的牌子。

 

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除了上方貴鬆鬆的加能蟹,幾乎都要一萬日幣起跳,反觀下方的コウバコガニ(香箱蟹、甲箱蟹)價格便宜很多,

コウバコガニ是母蟹,肉質比較沒有公蟹這麼豐厚,但是蟹味比較濃厚,

コウバコガニ大多都是吃蟹黃,所以才會有腹部朝上擺放的特殊景象,

日本各地有不同對於コウバコガニ有不同稱呼,大概是一種產地認定的方式吧!

 

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一直看到加能蟹的屁股,來張正面大頭照!

 

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販售螃蟹的店家非常多,如果要買的話記得貨比三家,大多數店家也有接受日本國內宅配。

 

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秋季也是甜蝦的產季,喜歡吃海膽的話,也可以買可以生食的海膽回旅館吃,台灣一小盒就三千台幣了!

 

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如果想要螃蟹是自己吃又想撿便宜的話,可以選擇有缺陷的螃蟹,

大多數是少一條腿,價格可能差快一倍,非常划算。

 

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活的螃蟹現煮應該會更鮮甜好吃,台灣幾乎都是現煮現吃。

 

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這家牡蠣看起來好貴,大約700日幣~1200日幣一個。

 

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過幾攤牡蠣一顆500日幣。

 

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鮮魚都超便宜!真是太羨慕住在金澤的居民了!

 

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除了觀光客外,仍然有不少在地居民前來購買食材。

 

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石川縣產的比目魚兩條650日幣,真的是好便宜!

 

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還未處理過的鮭魚卵,當地人會帶回去清洗醃製成鮭魚子。

 

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活扇貝居然五顆800日幣!

 

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北海道產抱卵甜蝦,生魚片用。

 

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也有乾燥的甜蝦。

 

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這家看起來仗勢很大,有各種串烤,可是實際吃完覺得還好而已。

 

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點了串貝串(250日幣),大概因為都已經烤好,感覺有點硬又冷冷的。

 

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關東煮店也是人潮滿滿。

 

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近江町市場內有各式各樣的小店,可以多多比較在找出自己想吃的美食。

 

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這家大松水產居然有賣鰻魚、河豚,太猛了!

 

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昆布店

 

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糖果餅乾店也有,可以在這補充伴手禮。

 

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清酒店,有很多在地的清酒,在東京不一定買得到喔!

日本清酒要趁新鮮喝,而且歐拉每次帶回來就覺得跟在當地喝的味道不同,

清酒很嬌貴,可能飛機貨艙的溫度它不喜歡,容易變黃變酸,

長輩還誤以為清酒放越久越值錢,絕對要趁新鮮快喝掉。

(未成年請勿飲酒,喝酒勿開車)

 

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紅白的糕狀物在江戶時代的日劇上常會看到。

 

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各式各樣的魚糕,用魚漿製成的。

 

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出現簡體字了!辣椒整把賣的,感覺頗便宜。

 

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秋天的美食,松茸!超貴的拉!一盒3500日幣!

 

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新鮮的芥末,很容易在日本的餐廳吃到現磨的芥末,

味道跟台灣化學調的完全都不一樣,比較溫和,也不會嗆到不舒服。

 

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彩色的花椰菜,去年冬天台灣也滿多人種的,歐拉的菜園現在還有橘色跟黃色的花椰菜。

 

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坂野水果店非常的觀光化,可以讓觀光客方便在現場吃水果。

 

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柳橙直接插根吸管,這超噱頭的,裡頭是柳橙汁喔!

水果都切成串或串成串方便觀光客來一串現吃!

 

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市安商店水果店也很便宜,歐拉晚上來近江町市場吃完晚餐,順路在這家買了一盒草莓回去!

 

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博多草莓通常大顆的一盒就要1280日幣,這裡兩盒只要1750日幣,一盒880日幣!

也有比較小顆的790日幣一盒,價格差一點就買880日幣的比較划算又好吃,

都來到日本了,該花的還是花下去吧!

 

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如果想到餐廳裡吃丼飯、壽司,也有很多店家可選擇,

而且好幾家店都早就人潮滿滿,甚至還有大排長龍的!

 

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かいてん寿し大倉

詳細介紹:かいてん寿し大倉 ~ 平日限定超值午餐壽司組合500日幣、近江町市場內平價美味迴轉壽司

かいてん寿し大倉在平日的中午11:00~14:30推出超值壽司套餐,最便宜的套餐居然只要500日幣,也太便宜了!

非常超值500日幣的A套餐只有限定20份,就算B套餐也只要1000日幣,最扯的還附上有半隻螃蟹的湯。

かいてん寿し大倉是間迴轉壽司店,如果吃不夠會有其他想吃的壽司,可以直接跟店員點餐或直接拿取迴轉台上的壽司。

 

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かいてん寿し大倉

地址:石川県金沢市下堤町38 (近江町市場內)

電話:076-231-3317

營業時間:10:30-19:00

交通:城下町金澤周遊巴士LL1RL16武藏之辻、近町市場站

兼六園接駁巴士S1S12武藏之辻、近江町市場站

 

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詳細介紹:山さん寿司本店 ~ 近江町市場內撒上金箔的豪華海鮮丼飯

中午排隊人超很多,所以改成傍晚再過來用餐,海鮮丼2500日幣(含稅為2700日幣),

環繞著丼飯的各式魚種,非常的豐富新鮮,蝦子好鮮甜,尤其蝦頭一定要認真的吃,

居然還有支蟹腳躲在後頭,金箔其實是沒有味道的,入口即化,裝飾效果非常好,

不過只吃丼飯有點單調,如果能附上一碗熱湯就更好囉!

 

山さん寿司本店

地址:石川県金沢市下近江町68 (近江町市場內)

電話:076-221-0055

營業時間:07:30-19:00

交通:城下町金澤周遊巴士LL1RL16武藏之辻、近町市場站

兼六園接駁巴士S1S12武藏之辻、近江町市場站

 

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