宜蘭特有的美食一串心，使用豆皮包著配料，最重要還要加上香菜，
特別的美食，只有宜蘭才有，記得大學蘭陽週還有賣一串心跟花生捲冰淇淋，
簡單、便宜又美味，歐拉很多朋友都不知道一串心是什麼，所以帶他們來體驗一串心也是很好玩的美食體驗喔！
目前最常見又最便宜的一串心一串5元，通常會寫兩串10元，
不過吃單數串還是會用5元來計費。
2016年3月已修改價格為三串20元。
這家位於羅東夜市統一戲院旁小七前的一串心攤位只有白天開，
如果晚上的話可以選擇斜對面的阿公仔一串心，也是口味很多、一串5元喔！
不知道為什麼，宜蘭人看到一串心的攤位都會停下來吃個幾串，
吃個兩串老闆也不會嫌客人吃得少，口味眾多，解解饞是個不錯的選擇！
這家自製一串心，口味有雞肝、粉肝、紅糟肉、雞心、豬頭皮、魷魚、鯊魚煙、粉腸等等口味，
還附有四種醬料可以沾取使用。
除了一串心之外，還有烤大腸與香腸可以選擇。
粉肝是歐拉推薦不管哪一攤都一定要吃的！
包雞心的一串心真的超少見！
口味超多，還有豬的內臟等等。
紅糟肉、粉腸、魷魚任君挑選。
居然有鯊魚煙口味，三串20元，比較貴一點點。
粉肝超好吃的！
要如何食用呢？
在攤位前吃的話，直接拿起選定的一串心，沾取醬汁，記得不能拿吃過的一串心再去沾醬料，
就像大阪炸串一樣，醬料是公用的，別把口水弄到醬汁內，
沾完醬汁後，直接一大口吃進去嘴巴裡，享受香菜的香味與豆皮淡淡的甜味。
如果外帶的話，拿取塑膠袋，一樣拿一串心沾取醬料，放入塑膠袋中即可。
攤位上有四種醬料，不知道口味的話，可以問老闆喔！
吃完的牙籤記得放在同一位置或手上，看自己手上有多少支牙籤來計費，
宜蘭攤販都很相信客人，所以通常不太會多問，讓客人自己報數量比較多。
以後路過賣一串心的小攤販可以來體驗一下宜蘭特有的美食喔！
自製一串心
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路100號前
營業時間：早上與過中午後，晚上沒開。
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