歐拉玩台灣‧花蓮‧豐濱|升火伊娜現烤飛魚 ~ 月桃煙燻飛魚(台11線海岸線)

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在升火工作室、瀰漫咖啡對面,有個大煙燻爐子,裏頭掛滿了飛魚、豬肉…等食材,

濃濃的煙熏味飄了出來,這香味好特別,原來是月桃的香味。

 

 

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飛魚與各式食材,整齊的排列在煙燻烤爐中,反而是一大賣點。

 

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煙燻烤爐正在煙燻,濃濃的月桃煙熏味陣陣的飄出來!

 

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店內除了兩名原住民阿姨負責烹煮食材外,

還有位年輕人在店裡面不慌不忙,口條清楚、穩重有耐心的服務客人與點菜、出菜,

如果沒有這位年輕人的管理,可能就有點小混亂了。

 

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飛魚一隻才100元,在觀光區算是相當划算,

滿多人點飛魚手握飯,肚子還有空間的話可以嘗試看看喔!

 

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端來飛魚時感覺很超值,調味的非常好吃,

可惜還要騎車不能喝酒,飛魚配”米嚕”感覺超讚的啦!

(未成年請勿喝酒‧喝酒有礙健康)

飛魚的翅膀很大隻,咬起來脆脆的。

 

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飛魚卵香腸,超多飛魚卵的,還可以享受咬飛魚卵的口感。

重點是香腸旁邊的洋蔥,居然又甜又多汁,超好吃的啦啦啦!

 

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用餐結束後,因為歐拉對於海梯田與部落的問題想問,就跟這位年輕大哥聊起天來,

原來這位大哥是返鄉的住民,有時會來幫小阿姨做生意,

現在正在復耕海梯田,便帶我們去看在店後正在整理中的海梯田,

也聊到部落體驗,希望能夠藉由真正的當地住民帶領遊客體驗,

並且讓當地人能以自己的文化為榮,這也是歐拉希望的目標。

 

還有提到大陸觀光客的問題,沿路隨意停放超多的遊覽車,

與美麗的海岸線格格不入,也讓當地住民不滿,希望政府能正視這些問題。

 

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升火伊娜現烤飛魚

地址:台11線63K處

位置:升火工作室、瀰漫咖啡 (花蓮縣豐濱鄉港口村1鄰27之1號)對面

電話:0917-000-941

 

對面是瀰漫咖啡、升火工作室可以順便去喔!

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