台灣滷味博物館位於岡山本洲工業區內，路邊沒有畫紅黃線的地方都可以停車，
館內的黃金蛋體驗DIY非常的好玩，一定要來體驗一下喔！
一進入參觀區可看到兩個窗口中，員工正在用機器包裝滷味成品。如需專人導覽，可詢問商品部櫃台。
館內介紹很多元，介紹文字也非常多，
如果文字可以在簡略一點，可能會比較容易閱讀。
高雄市有哪些物產呢？高雄大多為農漁業為主。
尤其像水果都是很甜、很細緻、很好吃。
高雄虱目魚也是養殖大宗，過去烏魚產像更是驚人！
高雄也有烏魚子觀光工場喔！
[台灣‧高雄‧前鎮] 珍芳烏魚子見習工廠 ~ 烏魚子DIY體驗，親子同遊好去處 (觀光工廠)
可以來翻翻看看剛剛的介紹吸收了多少。
滷味的歷史
岡山著名的籃筐會，歐拉小時候時，籃筐會幾乎都是賣農用品，非常有趣，
據朋友說近幾年比較商業化一點，所以籃筐會也會有其他產業加入擺攤。
得意中華鐵蛋娃娃
商品購物區，同時也是DIY報名區。
試吃滿大方也很乾淨，不會有人一直盯著你試吃，感覺挺輕鬆的。
滷味博物館自製明信片
周六、日的11:00與14:00各有一場黃金蛋DIY，(團體平日可預約)
體驗費用為200元/人，需在商品部登記，時間到了會廣播通知集合，
體驗區在室外，雖然在室外，可是南部的陰涼處都常都會比較涼，
加上館方人員搬出了超大型的送風冷氣機，在體驗過程沒有悶熱的感覺。
準備煮蛋的鍋子，這不是攤販用的大鍋爐嗎？好應景！
DIY教室的解說員非常的熱心與耐心的教導，而且蠻風趣的喔！
館內的蛋選擇3~6個月的雞蛋，營養成分較高，
通常蛋雞越老，蛋會越生越大，營養價值會變低，
所以婆婆媽媽到菜市場買的雞蛋越大，不一定越營養喔！
而1~3個月的雞蛋，通常比較小，供應給加蛋加5~10元的早餐店等等。
煮蛋前，先把雞蛋的氣室端輕敲一下，聽到叩一聲即可，讓煮熟的蛋更好剝，
這個方式歐拉有在清水地熱文章中教過大家，原理相同，
下次去地熱煮蛋就可以用這招囉，敲太多小心會變蛋花湯喔！
[台灣‧宜蘭‧大同] 清水地熱全攻略~怎麼走怎麼買怎麼煮怎麼吃全攻略
加上一些鹽巴，增加水的浮力。
下蛋！可以看到剛剛敲的小裂縫，有泡泡跑出了！蓋上蓋子讓蛋煮熟。
煮蛋的空閒時間將黃金蛋的標籤寫好，避免冰到最後忘記保存期限。
參加DIY附有滷味小禮盒，有豆干與鐵蛋各四包。
把禮盒折好組合起來放入滷味就完成嚕！
小巧可愛！
蛋煮熟後，將蛋撈起。
放入袋中。
加上館方特製滷汁。
封口！
小時候歐拉家裡常用封口機，現在看了有點害怕～哈。
貼上標籤就可以帶回家冷藏，讓滷汁慢慢的醃進去。
成品！
到第六天歐拉才拿出來吃，味道挺不錯的，
體驗活動也很好玩，下次來可以試試看喔！
台灣滷味博物館
地址：高雄市岡山區本工一路25號
電話：(07) 622-9100
營業時間：08:00-17:00
體驗費用：黃金蛋DIY，200元/人，周六、日11:00、14:00各一場，團體平日可預約。
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